Syrah 2016 Migliara Rosso Toscana IGT Tenimenti d'Alessandro da 3 Liter JEROBOAM

Syrah Migliara 2016 Rød Toscana IGT Tenimenti d'Alessandro Jeroboam

Syrah Migliara 2016 er den mest værdifulde udgave af cru Migliara fra Tenimenti d'Alessandro, en toskansk rødvin, der formår at forene rigdom, elegance og dyb territorial identitet. Den er skabt fra en udvalgt parcelle i bakkerne ved Manzano, i Cortona, og fortolker Syrah med en stram og raffineret stil, værdsat i jeroboam-formatet på 3 liter, ideel til vigtige anledninger og til en lang evolution i flaske.

Territorium og vinens stil

Betegnelsen er Toscana IGT, og vinmarken ligger i området omkring Cortona, på bakkerne ved Manzano, cirka 300 meter over havets overflade. Den lerede og siltede jord bidrager til at give dybde, spænding og et markant mineralpræg, mens placeringen af cru Migliara udtrykker den autentiske karakter af et område, der er stærkt egnet til personlighedsfulde rødvine. Høsten, der finder sted i den anden uge af september, muliggør en afbalanceret modning af druerne, samtidig med at friskhed og aromatisk præcision bevares. Vinifikationen indebærer en lang maceration på skallerne og gæring i træ, med en andel af hele klaser, der beriger vinens profil med kompleksitet og krydrede nuancer.

Smagsnoter

I glasset viser Syrah Migliara 2016 en intens og nuanceret profil, med en aromatisk sammensætning, der minder om bær, flodsten, hvid trøffel og et delikat strejf af lakrids. Smagen er rig, elegant og velbygget, understøttet af en vigtig struktur og en tilstedeværende, men harmonisk tanninstruktur. Mineraliteten, tydelig og karakteristisk, ledsager en dyb smagsprogression, med en vedholdende og saltet finish. Modningen i 24 måneder i brugt træ og 9 måneder i flaske bidrager til at definere en moden balance, uden at overmande den varietale karakter af Syrah.

Anbefalede kombinationer

Denne røde vin Toscana IGT passer perfekt til strukturerede og smagfulde retter. Den er ideel til grillet rødt kød, stege, braiseret kød, vildt i gryderet, lam og retter med svampe eller trøfler. Dens intensitet gør den også velegnet til lagrede oste og opskrifter fra den toskanske tradition med en markant smag. Takket være den aromatiske kompleksitet kan den også fremhæve retter fra det moderne køkken, der fokuserer på dybde og koncentration.

Serveringstemperatur

For at nyde Syrah Migliara 2016 bedst anbefales en serveringstemperatur mellem 16 og 18°C. En tidlig åbning kan være nyttig, især i jeroboam-formatet, for at fremme iltning og lade vinen udtrykke sit bouquet med større harmoni.

Hvorfor købe det

Syrah Migliara 2016 repræsenterer et kvalitetsvalg for dem, der søger en toskansk rødvin med stærk personlighed, der kan fortælle om en specifik cru og et unikt område som Val di Chiana i Cortona. Formatet på 3 liter tilføjer scenografisk værdi og udviklingspotentiale, hvilket gør den perfekt til vigtige middage, samling eller som en gave med stor indflydelse. Det er en vin, der forener identitet, elegance og produktionssjældenhed på en troværdig og fascinerende måde.