Suisassi 2017 COSTA TOSCANA Red IGP MAGNUM

Suisassi 2017 Duemani Costa Toscana Rosso IGP Magnum

Suisassi 2017 er en Syrah 100% med stor personlighed fra Duemani, en intens udtryk for Costa Toscana. I Magnum format forener denne rødvin IGP styrke, kompleksitet og evne til at udvikle sig, hvilket giver en endnu mere tilfredsstillende smagsoplevelse. Vinstokken i buskform og den lerede og stenede jord bidrager til at definere en dyb, materiel vin, der er i overensstemmelse med karakteren af druesorten og området.

Territorium og vinens stil

Costa Toscana er en ideel kontekst for en Syrah med moderne og middelhavspræg, der kan udvikle aromatisk modenhed uden at give afkald på fremdrift og definition. Suisassi 2017 stammer fra en central parcelle af ejendommen, hvor den stenede komponent i jorden bliver hovedpersonen og giver energi til vinen. Vinifikationen omfatter maceration, gæring og en modning på 18 måneder i franske egetræsfade, elementer der bidrager til at strukturere smagen og berige den med krydrede og ristede nuancer.

Smagenoter

I glasset præsenterer den sig med en rig og indbydende profil, i tråd med en Syrah af struktur. Bouqueten minder om modne blommer, blåbær, krydderier, lakrids, røgede toner og lædernoter, i en kompleks og stemningsfuld helhed. På ganen viser vinen stof, dybde og en velkonstrueret tekstur, understøttet af friskhed og en lang og skarp afslutning. Eftersmagen er bred, dynamisk og vedholdende, med en aromatisk drivkraft, der gør drikoplevelsen engagerende og mindeværdig.

Anbefalede kombinationer

Suisassi 2017 passer godt til vigtige og smagfulde retter, såsom grillet rødt kød, braiserede retter, vildt, ovnbagt lam og forberedelser med strukturerede saucer. Den er også fremragende med lagrede oste og opskrifter fra det toskanske køkken med en markant smag. Dens aromatiske rigdom og fulde struktur gør den velegnet til kombinationer, hvor intensitet og kompleksitet finder en naturlig balance.

Serveringstemperatur

For at nyde Suisassi 2017 bedst anbefales en serveringstemperatur på 18-20 °C. I et Magnum format kan vinen drage fordel af en kort iltning før servering, hvilket er nyttigt til at åbne det aromatiske spektrum og følge udviklingen af smagen.

Hvorfor købe den

Suisassi 2017 Duemani er et ideelt valg for dem, der søger en toskansk rødvin med stærk identitet, der kan kombinere intensitet, elegance og lang levetid. Magnum formatet værdsætter yderligere opbevaringen og glæden ved servering, hvilket gør denne vin perfekt til en vigtig middag, en personlig samling eller en prestigefyldt gave. En Costa Toscana Rosso IGP med stor karakter, designet til dem, der ønsker at købe en autentisk, eftertragtet og fascinerende vin online.