Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore MAGNUM in Cassa Træ

Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore Magnum

Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore Magnum fra Loredan Gasparini Venegazzù er en Reserve med stor charme, født fra et udvalg af druer fra gamle vinmarker og nu sjældne kloner. Det er en rødvin, der med personlighed fortolker området Venegazzù, og forener dybde, balance og en raffineret stil, tænkt til dem, der søger en autoritativ etiket rig på identitet.

Område og vinens stil

Betegnelsen DOC Montello Venegazzù Superiore udtrykker et tæt bånd til et velegnet område i Veneto, hvor områdets karakter afspejles i vine med struktur og finesse. Capo di Stato 2018 fødes som cru og som en særlig udvælgelse, med en tilgang der prioriterer elegance og kompleksitet frem for øjeblikkelig kraft. Den bordaux-blend, sammensat af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Malbec, bidrager til at definere en klassisk men personlig profil, der er i stand til at værdsætte det historiske vinlandbrug i kælderen.

Smagenoter

I glasset præsenterer den sig med en intens og dyb rød farve, der er i overensstemmelse med dens natur som Reserve. På næsen dukker modne og komplekse fornemmelser op, med et aromatisk billede der minder om mørk frugt, krydrede nuancer og en elegant struktur. I munden viser vinen krop, fremdrift og en veltilstedeværende friskhed, understøttet af en harmonisk struktur. Teksturen er raffineret, med tanniner der bidrager til den generelle balance uden at tynge slurken. Eftersmagen er lang, sensuel og vedholdende, med en afslutning der indbyder til en ny smagning.

Anbefalede kombinationer

Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore Magnum passer godt til vigtige retter fra landkøkkenet, såsom braiserede retter, grillede bøffer, ædle stege og fjerkræ. Den udtrykker sig også godt med strukturerede forberedelser, rige risottoer, svampe og lagrede oste. Det er en vin der egner sig til et elegant bord, hvor kompleksiteten i retten kan dialogere med dens dybde uden at overdøve den.

Serveringstemperatur

Server Capo di Stato 2018 ved en temperatur mellem 16 og 18 °C. I tilfælde af åbning til en særlig lejlighed, kan den have gavn af et par minutters iltning i glasset eller karaffel, for at fremme udtrykket af bouqueten og den fulde harmoni i slurken.

Hvorfor købe den

Versionen Magnum i trækasse tilføjer værdi til en allerede prestigefyldt vin, hvilket gør den særligt velegnet til vigtige gaver, samling og store sociale øjeblikke. Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore repræsenterer et solidt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på tradition, område og stil. Det er en rødvin der formår at kombinere historie, personlighed og gastronomisk alsidighed, med en karakter der naturligt skiller sig ud.