State Outfit 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore

Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore

Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore di Loredan Gasparini Venegazzù er en rødvin med stor personlighed, født af en selektion af druer fra gamle vinmarker og kloner, der i dag er svære at finde. Det er en vin, der fortæller historien om området med en raffineret, dyb og genkendelig stil, designet til dem, der søger en vigtig flaske, der kan forene identitet, kompleksitet og nydelse.

Territorium og vinens stil

Betegnelsen DOC Montello Venegazzù Superiore udtrykker et område, der er velegnet til produktion af elegante og strukturerede rødvine, hvor områdets karakter oversættes til balance mellem substans, friskhed og aromatisk finesse. Capo di Stato 2018 opstår som en særlig reserve og som et historisk cru fra vingården, med en omhyggelig selektion af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Malbec. Kombinationen af druesorter og oprindelsen af vinmarkerne bidrager til at definere en kompleks, harmonisk og prestigefyldt profil, mere orienteret mod raffinement end kraft.

Smagsnoter

I glasset præsenterer den sig med karakteren af en stor rødvin til lagring, med et intenst og dybt præg. På næsen tilbyder den fornemmelser, der er i overensstemmelse med den bordolese stil, hvor moden frugt, krydderier og udviklingsnoter kan integreres med elegance. I munden viser Capo di Stato 2018 en fyldig krop, tæt struktur og en støttende struktur, men altid styret af friskhed og syre, elementer der letter opfattelsen og øger drikkeligheden. Smagen er kompleks, blød i de centrale træk, med tilstedeværende men velintegrerede tanniner og en vedholdende, raffineret og sensuel finish.

Anbefalede kombinationer

Denne rødvin passer med stor tilfredshed til grillet eller stegt rødt kød, braiseret kød, vildt, lam og retter med lang tilberedning. Den er også fremragende med lagrede oste og med rige retter fra det traditionelle italienske køkken, især når den salte og proteinrige komponent hjælper med at balancere vinens struktur. Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore er ideel til en vigtig middag eller til en særlig lejlighed.

Serveringstemperatur

Server Capo di Stato 2018 ved en temperatur mellem 16 og 18 °C. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at åbne den i god tid for at fremme den aromatiske udtryk og harmonien i smagen.

Hvorfor købe den

At vælge Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore betyder at bringe en italiensk vin med stærk identitet til bordet, knyttet til en prestigefyldt historie og en unik vintradition. Det er et perfekt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, tradition og stil, og som søger en autoritativ rødvin, men ikke muskuløs, der kan skille sig ud ved elegance, dybde og originalitet.