Saffredi Maremma Toscana 2018 Red IGT Balthazar

Saffredi Maremma Toscana 2018 Rosso IGT Balthazar di Fattoria Le Pupille

Saffredi Maremma Toscana 2018 Rosso IGT Balthazar er vinen, der symboliserer Fattoria Le Pupille, en stor toskansk rødvin, der autoritativt udtrykker karakteren af Maremma. Født af en præcis vision og et højt profileret vinarbejde, forener den struktur, elegance og aromatisk dybde i et vigtigt format, ideelt til særlige lejligheder og for dem, der søger en prestigefyldt vin at købe online.

Territorium og vinens stil

Betegnelsen IGT Toscana Rosso værdsætter en sammensætning af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, sorter, der finder et gunstigt miljø i Maremma for at skabe en rødvin, der er rig, intens og moderne i stilen. Vinmarkerne ligger i Pereta, cirka 250 meter over havets overflade, på primært sandede jorde, der er fattige på organisk stof og med lidt ler. Denne territoriale profil bidrager til at definere en koncentreret, præcis og stram vin, men altid indbydende. Den skalerede høst og modningen i nye barriques for størstedelen af vinen fuldender et præg af stor personlighed.

Smagenoter

I glasset præsenterer den sig med en ugennemsigtig rubinrød farve og en smuk tæthed. På næsen tilbyder den en rig sammenvævning af røde og mørke frugter, som ribs og brombær, ledsaget af fine krydderier, noter af nelliker, kanel og nuancer af chokolade. På ganen er den fyldig, rund og fløjlsblød, med en moden balance, der understøtter den aromatiske kompleksitet. Friskheden forbliver tydelig og ledsager en lang, dyb og meget vedholdende smag, med en afslutning, hvor den krydrede komponent vender tilbage.

Anbefalede kombinationer

Denne store toskanske rødvin passer godt til strukturerede og smagfulde retter, som grillet rødt kød, braiseret kød, vildt og jagt. Den udtrykker sig også meget godt med rige retter og lagrede oste. I afslutningen kan den effektivt ledsage mørk chokolade for dem, der søger en mere meditativ og intens kombination.

Serveringstemperatur

Den ideelle temperatur for Saffredi Maremma Toscana 2018 Rosso IGT Balthazar er 18-20 °C. Hvis muligt, anbefales det at åbne den lidt på forhånd for at fremme udviklingen af aromaerne og en bedre udtrykkelse af bouqueten i glasset.

Hvorfor købe den

At vælge Saffredi Maremma Toscana 2018 Rosso IGT Balthazar betyder at satse på et ikon fra Maremma og en vin, der forener prestige, territorial identitet og avanceret nydelse. Det er en perfekt flaske til en vigtig middag, til at berige vinkælderen med en rødvin af stor karakter eller som en vin gave med sikker effekt. Balthazar-formatet forstærker dens scenografiske og samlermæssige værdi.