PALAZZO ULD EXTRÊME 2008 Franciacorta Riserva MAGNUM

Palazzo Lana Extrême 2008 Franciacorta Riserva Magnum

Palazzo Lana Extrême 2008 Franciacorta Riserva Magnum fra Berlucchi er en mousserende vin med stor personlighed, designet til dem, der søger en elegant, kompleks og gastronomisk Franciacorta Riserva. Den er lavet med Pinot Nero i renhed, og stammer fra en omhyggelig udvælgelse af druer fra egne vinmarker og fortolker med autoritet stilen Extra Brut, idet den kombinerer præcision, friskhed og dybde.

Territorium og vinens stil

Denne Franciacorta kommer fra området Borgonato, i hjertet af appellationen, hvor vingården Berlucchi værdsætter to egne vinmarker: Quindicipiò, i bakkerne, og Brolo, nær Palazzo Lana Berlucchi. Valget af Pinot Nero i 100% bidrager til at give struktur, finesse og karakter, mens den lange modning på gær giver kompleksitet og en smagsmæssig udvikling af stor betydning. Magnum-versionen fremhæver yderligere evnen til at bevare friskhed og finesse i perlen over tid.

Smagsnoter

I glasset præsenterer den sig med rig skum, vedholdende krone og fin perlage. Farven er intens halmfarvet, beriget med en livlig rosaguld nuance. På næsen tilbyder den brede og afslappede fornemmelser, med henvisninger til gule frugter og kandiseret appelsin, ledsaget af en opfattelse af elegant modenhed. På ganen imponerer den med stor friskhed, smagsrenshed og struktur, understøttet af mineralitet og velintegreret syre. Eftersmagen er lang, vedholdende og i overensstemmelse med et profil af Franciacorta Riserva med bemærkelsesværdig lang levetid.

Anbefalede kombinationer

Palazzo Lana Extrême 2008 Franciacorta Riserva Magnum er ideel til hele måltidet og passer naturligt til vigtige forretter, råvarer og mere strukturerede skaldyrsretter, bagt eller grillet fisk, fine hvide kødretter og oste med medium modning. Dens Extra Brut-præg gør den også velegnet til retter med udtalt salthed, hvor friskhed og spænding hjælper med at rense ganen.

Serveringstemperatur

Server Palazzo Lana Extrême 2008 Franciacorta Riserva Magnum ved 10-12 °C, helst i brede champagneglas for at fremhæve dens aromaer og kompleksitet. Hvis muligt, lad den ånde et par minutter efter åbning for bedst at værdsætte dens balance og dybde.

Hvorfor købe den

Det er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe en Franciacorta online i høj kvalitet, der formår at kombinere produktionsrigor, territorial identitet og udtryksfuld finesse. Den lange modning på gær, karakteren af Pinot Nero og Magnum-formatet gør det til en vigtig flaske, ideel til særlige lejligheder, niveau middage og øjeblikke, hvor man ønsker at servere en italiensk mousserende vin af stor prestige og personlighed.