Ornellaia Bolgheri DOC Rød Superiore 2018

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2018

Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 er en af de mest repræsentative etiketter fra Tenuta dell'Ornellaia, en stor toskansk rødvin lavet af en cuvée af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Det er en vin, der er designet til at udtrykke ejendommens identitet og finesse i Bolgheri-regionen, med en elegant, dyb og præcis stil.

Territorium og vinens stil

Betegnelsen Bolgheri DOC er i dag synonym med røde vine af stor personlighed, der formår at forene frugtens modenhed, struktur og friskhed. I denne sammenhæng skiller Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 sig ud for sin balance og aromatiske rigdom, med en varietal sammensætning domineret af Merlot og understøttet af karakteren fra Bordeaux-druerne. Årgangen 2018 har favoriseret en udtryksfuld og harmonisk profil, der bevarer en god smagsspænding og en markant saltet præg.

Smagenoter

I glasset præsenterer den sig med en intens rubinrød farve. I næsen træder modne røde frugter frem, citrusnuancer, antydninger af lakrids og noter af middelhavets buskads, i en bred og raffineret helhed. I munden er vinen indbydende, velproportioneret og bygget på en tæt, men silkeagtig tanninstruktur. Drikken er elegant, understøttet af friskhed og en behagelig saltet tone, der ledsager en lang og vedholdende finish.

Anbefalede kombinationer

Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 passer med stor tilfredshed til vigtige kødretter, såsom oksefilet, stege, braiseret kød og fjerkræ. Også fremragende med ovnbagt lam, fine bøffer, porcini-svampe og retter fra det toskanske køkken med struktureret smag. Takket være sin elegance kan den også ledsage lagrede oste serveret til smagning.

Serveringstemperatur

For at værdsætte Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem 16 og 18°C. Hvis flasken er ung eller lige åbnet, kan det være nyttigt med en kort iltning i karaffel for at fremme åbningen af bouqueten og den fulde udtryksfuldhed af slurken.

Hvorfor købe det

At vælge Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 betyder at satse på en italiensk vin af høj profil, der formår at forene territorial identitet, kompleksitet og behagelighed i drikken. Det er en ideel flaske til en vigtig middag, til en personlig samling eller til dem, der ønsker at købe vin online med garantien for en ikonisk etikette fra Tenuta dell'Ornellaia. En rødvin af stor charme, autoritativ og moderne.