Meriame BAROLO DOCG - MGA 2017 Enrico Serafino

Barolo DOCG MGA 2017: elegance og dybde signert Enrico Serafino

Meriame Barolo DOCG MGA 2017 fra Enrico Serafino 1878 er en rødvin fra Piemonte med stor personlighet, i stand til å forene aromatisk rikdom, struktur og balanse. Årgangen 2017, preget av krevende men gunstige klimatiske forhold for druens helse, har gitt opphav til en intens og kompleks Barolo, med en allerede uttrykksfull profil og en tanninstruktur som lover utvikling over tid. Det er en flaske laget for dem som søker en viktig, autentisk vin som er i tråd med tradisjonen i området.

Territorium og vinens stil

Barolo DOCG er en av de mest prestisjefylte betegnelsene i Italia og representerer på best mulig måte den vinøse vokasjonen til Langhe. I denne tolkningen fremhever betegnelsen MGA identiteten til opprinnelsen og forbindelsen til et spesifikt produksjonsområde, et element som bidrar til å definere vinens karakter. Meriame Barolo DOCG MGA 2017 tolker den klassiske stilen til den store Nebbiolo fra Piemonte: raffinert, dyp, med en balanse mellom energi, aromatisk kompleksitet og potensial for lagring.

Smaksnotater

I glasset fremstår den med en intens rubinrød farge med lette purpurreflekser, et tegn på ungdom og vitalitet. På nesen tilbyr den et bredt og sammensatt bouquet, der noter av rose, fiol og bringebær veves sammen med mer utviklede hint av lakris, krydder og tobakk. Smaken er bred, elegant og omsluttende, støttet av tette men fortsatt vibrerende tanniner. Avslutningen er lang, sammenhengende og med sterk personlighet, med en friskhet som følger den smaksmessige progresjonen og etterlater en følelse av stor finesse.

Anbefalte kombinasjoner

Meriame Barolo DOCG MGA 2017 passer godt med strukturerte og smakfulle retter fra det piemontesiske og italienske kjøkken. Den er ideell med braserte retter, steker, vilt, sopp, tajarin med ragù og lagrede oster. Takket være sin tanninstruktur og aromatiske kompleksitet, passer den også godt til rike og langkokte retter, og fremhever de intense smakene uten å dekke dem.

Serveringstemperatur

Den ideelle temperaturen for å servere Meriame Barolo DOCG MGA 2017 er 16-17 °C. Hvis mulig, anbefales det å åpne flasken litt på forhånd for å fremme oksygenering og la vinen uttrykke sitt bouquet på best mulig måte. I årganger og stiler som denne, kan en kort åpningstid gjøre smaken mer harmonisk og tilgjengelig.

Hvorfor kjøpe den

Å velge Meriame Barolo DOCG MGA 2017 Enrico Serafino betyr å satse på en prestisjefylt vin, i stand til å forene territorial identitet, kompleksitet og utviklingspotensial. Det er en flaske som passer både til meditativ smaking og viktige anledninger, perfekt for dem som ønsker å kjøpe vin på nettet med fokus på kvalitet og omdømme til betegnelsen. En Barolo som snakker om Langhe, årgang og stil, med soliditeten til en stor piemontesisk etikett.