Lis 2017 Hvid IGT Hvid Venezia Giulia Lis Neris

Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia Lis Neris

Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia fra Lis Neris er en hvidvin med stor personlighed, født af mødet mellem Pinot Grigio, Chardonnay og Sauvignon Blanc. Det er en vin, der præcist fortolker stilen fra vingården og karakteren af Østfruli, idet den forener balance, dybde og en raffineret smagsspænding. Behandlingen i træ og den lange lagring bidrager til at definere en kompleks profil, designet til dem, der søger en vigtig, gastronomisk hvidvin, der kan udvikle sig over tid.

Territorium og vinens stil

Produktion finder sted på højre bred af floden Isonzo, i området San Lorenzo, på et kalkholdigt grusplateau ca. 60 meter over havets overflade. Denne kontekst fremmer vine med struktur og finesse, med en klar territorial matrix og en udtalt mineralidentitet. Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia stammer fra vinmarker, der er over 25 år gamle, og fra en begrænset udbytte, elementer der hjælper med at opnå koncentration og definition. Resultatet er en kompleks, elegant og harmonisk hvidvin, bygget til at udtrykke balancen mellem sorter og oprindelsessted.

Smagsnoter

I glasset præsenterer den sig med en lys og indbydende farve, i overensstemmelse med en stil, der er rig, men ikke overflødig. På næsen tilbyder den nuancer, der kan minde om moden frugt, aromatiske urter og mere elegante citrus- og blomsteragtige noter, med et bidrag fra lagringen, der beriger den olfaktive struktur. I munden viser Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia fylde, balance og en god vedholdenhed, understøttet af friskhed og en omsluttende taktil fornemmelse. Overgangen i træ og den hyppige bâtonnage tilføjer rundhed og dybde, uden at give afkald på den afsluttende livlighed.

Anbefalede kombinationer

Den er ideel til strukturerede fiskeanretninger, som den rosmarin-krydrede havtaske millefoglie, anbefalet af vingården, men den passer også fremragende til bagt fisk, skaldyr, delikate hvide kødretter og smagfulde pastaer. Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia komplementerer også godt tagliatelle med porcini, svampe sauté og cremede retter, takket være dens evne til at bære vigtige konsistenser og dufte. Det er en vin til det fine bord, der kan fremhæve elegante og velsmagende opskrifter.

Serveringstemperatur

For at værdsætte Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia bedst, er den ideelle serveringstemperatur omkring 11 °C. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, eller hvis man ønsker at fremhæve kompleksiteten, kan det være nyttigt med en kort åbning før servering, uden behov for dekantering. Den korrekte temperatur gør det muligt at bevare friskhed, aromatisk definition og en behagelig harmoni mellem struktur og blødhed.

Hvorfor købe den

Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en italiensk hvidvin af høj kvalitet, med en stærk territorial identitet og en genkendelig stil. Den tilbyder kompleksitet, balance og evne til at ældes, hvilket gør den velegnet både til en vigtig middag og til en køb til dem, der elsker strukturerede og fine hvide vine. Det er en etikette, der konsekvent fortæller værdien af Lis Neris og kvaliteten af Friuli Venezia Giulia.