Kupra 2017 Red Marche IGT Oasi degli Angeli

Kupra 2017 Rosso Marche IGT Oasi degli Angeli

Kupra 2017 di Oasi degli Angeli er en marchigiansk rødvin med stor personlighed, produceret i meget begrænsede mængder og tænkt til dem, der søger en intens, raffineret og usædvanlig italiensk vin. Den er lavet af omhyggeligt udvalgte lokale druer og repræsenterer bedst vinkælderens håndværksmæssige identitet, som altid har været knyttet til Piceno-regionen og et respektfuldt og strengt arbejde i vinmarken.

Territorium og vinens stil

Denne Rosso Marche IGT kommer fra bakkerne i Cupra Marittima, i provinsen Ascoli Piceno, et område der forener maritim indflydelse, ventilation og en stærk vocation for kvalitetsvinsdyrkning. Oasi degli Angeli fortolker her en vin med en autentisk og raffineret profil, med en meget selektiv produktion og et stærkt territorielt præg. Vinifikationen i barriques og den lange modning bidrager til at definere en dyb, struktureret og elegant stil, der er i stand til at udvikle sig godt over tid.

Smagenoter

I glasset præsenterer den sig med en granatrød farve med rubinreflekser. I næsen fremstår der raffinerede blomsteragtige noter af violer, rosenblade og tørrede blomster, efterfulgt af nuancer af søde krydderier og små frugter. Smagen er omsluttende, silkeagtig og fløjlsblød, med tilstedeværende men harmoniske tanniner. Friskheden understøtter den generelle balance og ledsager en meget lang, elegant og vedholdende finish.

Anbefalede kombinationer

Kupra 2017 passer godt til kødretter med en kraftig smag, såsom stege, braiserede retter, ovnbagt lam og vildt. Dens struktur gør den også velegnet til retter med svampe, trøfler og lagrede oste. Det er en vin, der kan ledsage en vigtig middag, men som også kan give tilfredsstillelse ved særlige lejligheder, hvor man ønsker at åbne en flaske med stor dybde.

Serveringstemperatur

Den ideelle serveringstemperatur for Kupra 2017 ligger mellem 16 og 18°C. Hvis flasken har været opbevaret længe eller åbnes i et ungt udviklingsstadium, kan det være nyttigt med en kort iltning i glasset eller karaffel for at fremme den aromatiske udtryk og gøre smagen endnu mere harmonisk.

Hvorfor købe den

At vælge Kupra 2017 Rosso Marche IGT Oasi degli Angeli betyder at satse på en sjælden, identitetsbærende vin med stærk charme. Den håndværksmæssige omhu, den omhyggelige udvælgelse af druer og den elegante stil gør den til et ideelt valg for dem, der søger en kvalitetsmarchigiansk rødvin, der kan kombinere karakter, finesse og lang levetid. Det er en flaske, der værdsætter vinkælderen og territoriet, med en profil der passer både til eftertænksom smagning og til vigtige middage.