Iskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic

Iskra Abruzzo Malvasia 2018 Marina Cvetic

Iskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic er en hvidvin med stor personlighed, signeret Masciarelli, tænkt som en hyldest til familiens minder og rødder. Den er lavet af Malvasia Istriana, en ikke-ædle druesort fra Abruzzo, men perfekt akklimatiseret på ejendommen i Loreto Aprutino, hvor den udtrykker en raffineret, intens og afbalanceret profil. Det er en elegant hvidvin, bygget med omhu og i stand til at forene friskhed, kompleksitet og en behagelig territorial præg.

Territorium og vinens stil

Produktion finder sted i Loreto Aprutino, i et bakket landskab velegnet til vinavl, 250 meter over havets overflade. De lerede og sandede jorde bidrager til at give balance og finesse, mens Guyot-dyrkningsmetoden og den manuelle udvælgelse af drueklaser vidner om en omhyggelig kvalitets tilgang. Iskra Abruzzo Malvasia fremstår som en hvidvin med stærk identitet, med en moderne stil men forankret i traditionen, i stand til at værdsætte den aromatiske karakter af Malvasia uden at give afkald på den smagsmæssige spænding.

Smagsnoter

I glasset viser den en lys og defineret profil, med en struktur der altid forbliver afbalanceret. I næsen fremstår blomsteragtige fornemmelser og mere komplekse nuancer, med henvisninger til hydrocarburer der beriger personligheden. På ganen er den frisk, afbalanceret og harmonisk, med en god smagsmæssig tilstedeværelse og en ren og vedholdende afslutning. Modningen på gæren i 18 måneder bidrager til at gøre slurken mere fyldig og omsluttende, samtidig med at den bevarer en behagelig vertikalitet og en fornem følelse af elegance.

Anbefalede kombinationer

Iskra Abruzzo Malvasia passer godt til strukturerede fiske retter, rå skaldyr, skaldyr, delikate pastaretter med aromatiske urter og sæsonbestemte risottoer. Den kan også ledsage forberedelser fra middelhavskøkkenet, smagfulde grøntsager, friske oste og lette hvide kødretter. Dens friskhed og aromatiske kompleksitet gør den ideel til raffinerede retter, uden at overdøve smagene, men ledsagende dem med balance.

Serveringstemperatur

Server Iskra Abruzzo Malvasia ved 10-12°C, for bedst at fange dens aromatiske duft og den mere elegante komponent. Den kræver ikke en lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for gradvist at åbne sig og vise sin kompleksitet.

Hvorfor købe den

Denne vin repræsenterer et interessant valg for dem, der søger en original, velplejet og usædvanlig hvidvin fra Abruzzo. Iskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic forener prestiget fra Masciarelli med en begrænset produktion og en distinkt sensorisk profil. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, territorialitet og en stil, der kan skille sig ud på bordet og ved de mest specielle lejligheder.