Chianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi

Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 di Fontodi è un vino rosso toscano di grande personalità, espressione autentica del Sangiovese in purezza. Nasce da un vigneto specifico e racconta uno stile rigoroso, elegante e territoriale, pensato per chi cerca un Chianti Classico di livello superiore, capace di unire profondità, finezza e identità.

Territorio e stile del vino

Questo vino proviene dal vigneto Terrazze San Leolino e rientra nella denominazione Chianti Classico DOCG Gran Selezione, una delle espressioni più prestigiose dell’area. Fontodi lavora con attenzione alla vigna e alla qualità dell’uva, come suggeriscono la densità di impianto di 6.000 viti per ettaro e la forma di allevamento Guyot. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni e la lunga macerazione in acciaio inox per oltre tre settimane puntano a preservare carattere, complessità e integrità aromatica. La maturazione di 24 mesi in barriques e botti di rovere francese completa un profilo strutturato, armonico e di grande finezza.

Note di degustazione

Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi si presenta con un profilo tipicamente sangiovese, improntato a eleganza e tensione gustativa. Al naso può offrire sentori di frutta rossa matura, ciliegia, viola e sfumature speziate, con possibili richiami balsamici e leggermente terrosi. In bocca mostra struttura, slancio e definizione, sostenuti da una trama tannica presente ma ben integrata. La freschezza è uno degli elementi centrali del sorso, insieme a un finale lungo e sapido, coerente con lo stile del territorio e con l’affinamento in legno ben dosato.

Abbinamenti consigliati

È un vino ideale con la cucina toscana e con piatti ricchi di sapore. Si abbina con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni al forno. Ottimo anche con pappardelle al ragù di cinghiale, ribollita più strutturata, pecorini stagionati e formaggi saporiti. La sua combinazione di freschezza, corpo e tannino lo rende molto versatile a tavola, soprattutto con ricette che richiedono un rosso autorevole ma equilibrato.

Temperatura di servizio

Per apprezzare al meglio il Chianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi, si consiglia una temperatura di servizio tra 16 e 18°C. Se il vino è appena stappato, può beneficiare di una breve ossigenazione in caraffa o nel bicchiere, utile a favorire l’apertura del bouquet e a rendere il sorso ancora più disteso.

Perché acquistarlo

Scegliere questo vino significa puntare su una Gran Selezione di forte identità, prodotta in quantità limitata e firmata da una cantina di riferimento come Fontodi. È una bottiglia che unisce valore, eleganza e capacità di evoluzione, ideale per una cena importante, per arricchire la cantina o per fare un regalo di sicuro impatto. Un vino italiano che rappresenta al meglio il fascino del Chianti Classico più autentico e raffinato.