Chardonnay Marina Cvetic Colline Teatine Igt 2019

Chardonnay Marina Cvetic Colline Teatine IGT 2019, den abruzzesisk elegance signeret Masciarelli

Det Chardonnay Marina Cvetic Colline Teatine IGT 2019 er en hvidvin med stærk personlighed, udtryk for en af de mest repræsentative etiketter fra Masciarelli. Født for at værdsætte en international druesort i Abruzzo, forener det aromatisk rigdom, struktur og friskhed i en moderne og territorial profil på samme tid. Det er et ideelt valg for dem, der søger en intens, gastronomisk hvidvin, der kan skille sig ud for stil og sammenhæng.

Territorium og vinens stil

Dette Chardonnay stammer fra San Martino sulla Marrucina, cirka 400 meter over havets overflade, i et miljø hvor nærheden mellem hav og bjerg fremmer modning og smagstension. Vingården ligger på lerede kalkholdige jorde, og vinplanterne er 18-20 år gamle, elementer der bidrager til at give balance og kompleksitet. Høsten finder sted i første halvdel af september, og vinifikationen omfatter cryomaceration og gæring i nye franske egetræsfade, efterfulgt af modning i træ og flaske. Det resulterer i en stil, der er rig, fyldig og raffineret, med et velgenkendeligt vinøst præg.

Smagsnoter

I glasset præsenterer den sig med en lys og materiel profil, i overensstemmelse med et Chardonnay af betydelig karakter. Bouqueten er intens og nuanceret, med noter af citronsyre, krydderier, jasmin, guava-skal, vanilje og nelliker. På ganen er den smagfuld, omsluttende og næsten smøragtig, med en frugtagtig substans der minder om kød fra tropiske frugter og giver en følelse af volumen. Syren, som er godt til stede, understøtter drikken og fører til en lang og vedholdende finish. Det er en vin, der forener overflod og fremdrift, mens den bevarer en behagelig definition.

Anbefalede kombinationer

Det Chardonnay Marina Cvetic Colline Teatine IGT 2019 passer godt til retter med struktur og smagfulde forberedelser. Det er fremragende med bagt fisk, vigtige skaldyr, hvide kødretter i sauce, cremede risottoer, pasta med havbaserede saucer og lagrede eller medium-lagrede oste. Dets bløde komponent og syre giver det mulighed for at ledsage rig mad godt, så længe den ikke er alt for krydret, og værdsætter teksturer og dufte uden at overdøve smagene.

Serveringstemperatur

For at værdsætte det bedst, server Chardonnay Marina Cvetic Colline Teatine IGT 2019 ved 10-12° C. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid eller åbnet på et særligt tidspunkt, kan den have gavn af et par minutter i glasset for at udtrykke sin aromatiske profil og smagstekstur mere fuldstændigt.

Hvorfor købe det

Denne vin repræsenterer en af de mest interessante fortolkninger af Chardonnay i Abruzzo: genkendelig, elegant og bygget til at tilbyde øjeblikkelig glæde, men også evnen til at udvikle sig. Signaturen fra Masciarelli, den bakkede oprindelse og den rige men afbalancerede stil gør den til et gyldigt valg til en vigtig middag, som en vin gave eller for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet. Det er en hvidvin, der overbevisende forener personlighed, territorialitet og alsidighed.