Situata nel cuore della Champagne, a Mareuil-sur-Ay, Maison Philipponnat ha scelto il Pinot Nero come pietra angolare del suo stile. Interprete per eccellenza del terroir, il Pinot Nero ne cattura brillantemente tutte le sfumature. Saporiti, potenti e vibranti, i nostri Champagne sono contraddistinti dall'intensità di questo vitigno.

Con il Pinot Nero come filo conduttore, i tre Champagne rosé della Maison – "Royale Réserve Rosé", "1522 Rosé" e "Clos des Goisses Juste Rosé" – incarnano ciascuno una sfaccettatura di questo stile distintivo. Il loro carattere deriva dalla competenza unica della Maison nella produzione di vini fermi rossi e rosé. Il loro colore rosé è dato dalla macerazione delle nostre migliori uve Pinot Nero, sia per i rosé ottenuti con il metodo saignée, sia per i vini rossi affinati in botti di rovere, che vengono aggiunte all'uvaggio durante il processo di assemblaggio. Una volta assemblati, i nostri Champagne maturano per un lungo periodo nelle nostre cantine secolari.

Più che semplici Champagne, i rosé di Philipponnat sono veri e propri vini. Il Royale Réserve Rosé rivela un pronunciato carattere fruttato di frutti rossi e agrumi. Con il suo carattere speziato, pepato, persino piccante, il 1522 Rosé cattura perfettamente l'intensità del Pinot Nero. Il Clos des Goisses Juste Rosé, con le sue note di scorza di agrumi e frutti esotici, rivela con precisione la personalità del suo terroir.

Sfidando le convenzioni, i tre Champagne rosé della Maison affermano il loro carattere abbinandosi ai sapori più intensi.

Royale Réserve Rosé, 1522 Rosé e Clos des Goisses Juste Rosé sono disponibili presso la vostra enoteca e nei migliori ristoranti.