Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Ripe al Convento Castelgiocondo MAGNUM Frescobaldi Kasse i Træ

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Ripe al Convento Castelgiocondo MAGNUM Frescobaldi

Dette Brunello di Montalcino DOCG Riserva fortolker bedst traditionen for Sangiovese fra Montalcino med den autoritative signatur fra Frescobaldi. Udvalget Ripe al Convento, præsenteret i Magnum format og i trækasse, udtrykker en vigtig profil, designet til dem, der søger en toskansk rødvin med stor personlighed, dybde og evne til at udvikle sig over tid.

Territorium og vinens stil

Druerne kommer fra vinmarken Ripe al Convento, beliggende mellem 350 og 450 meter over havets overflade, i et af de mest egnede områder i Montalcino. Her fødes Brunello di Montalcino fra et omhyggeligt udvalg, som fortsætter i kælderen med opmærksomme og respektfulde behandlinger af råmaterialet. Modningen i egetræsfade fra Slavonien og franske barriques bidrager til at definere en elegant og struktureret stil, der formår at forene præcision, kompleksitet og lang levetid.

Smagsnoter

I glasset præsenterer den sig med en intens rubinrød farve med granatrøde reflekser, klar og konsistent. Bouqueten er intens og kompleks: der dukker først røde og sorte frugter op, som blomme, brombær og solbær, efterfulgt af krydrede nuancer af vanilje og ristede noter af kaffe, kakao og tobak. På ganen er den varm, blød og afbalanceret, understøttet af tætte tanniner og en velintegreret friskhed. Strukturen er vigtig, og eftersmagen er lang og i overensstemmelse med vinens evne til modning.

Anbefalede kombinationer

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Ripe al Convento Castelgiocondo passer med stor tilfredshed til rige og smagfulde retter fra det toskanske og italienske køkken. Den er ideel til braiserede retter, vildt, store bøffer, stege, pappardelle med vildsvine-ragù, porcini svampe og lagrede oste. I magnumformatet egner den sig også til sociale anledninger og repræsentative middage, hvor vinen bliver bordets hovedperson.

Serveringstemperatur

Server Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Ripe al Convento Castelgiocondo ved en temperatur mellem 18 og 20°C. I tilfælde af en magnumflaske kan det være nyttigt med en tidlig åbning for at fremme udviklingen af bouqueten og gøre smagen mere harmonisk. En kort passage i en karaffel kan overvejes, hvis vinen serveres i en stadig ung fase af sin modning.

Hvorfor købe den

Det er et værdifuldt valg for dem, der ønsker at købe vin online og bringe en stor toskansk rødvin fra Frescobaldi ind i kælderen. Betegnelsen, udvælgelsen af vinmarken, magnumformatet og trækassen gør den til en prestigefyldt gave og en flaske, der skal opbevares til særlige øjeblikke. Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Ripe al Convento Castelgiocondo MAGNUM forener charme, struktur og udviklingspotentiale i en etiket med stor kommerciel appel.