Barolo Bussia DOCG 2018 da 3 Liter Jeroboam Parusso Kasse in Holz

Barolo Bussia DOCG 2018 Parusso Jeroboam på 3 Liter

Barolo Bussia DOCG 2018 fra Parusso er en stor rødvin fra Piemonte i Jeroboam-format på 3 liter, præsenteret med trækasse og designet til dem, der søger en vin med stærk personlighed, elegance og stor tilstedeværelse ved bordet. Den er lavet af Nebbiolo druer dyrket i den berømte lokalitet Bussia, i kommunen Monforte d’Alba, og udtrykker en klassisk og raffineret stil, der formår at forene aromatisk dybde, fin tannin og bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig.

Territorium og vinens stil

Bussia-området er et af de mest værdsatte områder i Barolo DOCG appellationen, og denne vin stammer fra en sammenslutning af vinmarker beliggende i underzonerne Rocche og Munie, med eksponeringer fra sydøst til sydvest og højder mellem 280 og 300 meter over havets overflade. De sandede, hvide og lerede jorde bidrager til at definere en elegant, stram og harmonisk profil, mens den gennemsnitlige alder på vinmarkerne, som ligger mellem 15 og 50 år, tilføjer kompleksitet og karakter. Den manuelle høst, den spontane gæring med indfødte gærstammer og den lange maceration fortæller om en vinificering, der respekterer råmaterialet og er i overensstemmelse med områdets identitet.

Smagenoter

I glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve, der tendere mod dyb granat, typisk for en veldefineret Barolo, der allerede er i stand til at antyde sin udvikling. På næsen tilbyder den et rigt og facetteret bouquet med noter af røde frugter, rosenblade og jord, ledsaget af antydninger af krydderier og mynte. Smagen er elegant, med ædle, fine og silkeagtige tanniner, understøttet af en vigtig struktur og en præcis smagsstruktur. Den friske komponent ledsager vinen med balance, hvilket giver momentum og vedholdenhed til eftersmagen.

Anbefalede kombinationer

Barolo Bussia DOCG 2018 passer med stor tilfredshed til smagfulde og strukturerede retter som braiserede retter, vigtige stege, vildt, tajarin med ragù, porcini svampe og retter fra det piemontesiske køkken. Den er også ideel til lagrede oste og retter med stærk personlighed, hvor finheden af Nebbiolo og vinens dybde kan komme til sin ret uden at blive overdøvet.

Serveringstemperatur

Server ved 16°C for at fremhæve aromaer, balance og tanninstruktur bedst muligt. I et stort format som Jeroboam kan det være nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme iltningen og lade vinen udfolde sig fuldt ud i glasset.

Hvorfor købe den

Denne vin forener territorial prestige, producentens signatur og et scenografisk format i et enkelt forslag med stor appel. Barolo Bussia DOCG 2018 Parusso er et perfekt valg til vigtige middage, repræsentative gaver, jubilæer og øjeblikke, der skal fejres med en vin, der kan skille sig ud for stil, finesse og samlerværdi. Trækassen fuldender et allerede meget eftertragtet produkt, hvilket gør det velegnet til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og præsentation.