Anniversario 62 2017 Primitivo di Manduria DOP Riserva da 3 Liter JEROBOAM

Anniversario 62 2017 Primitivo di Manduria DOP Riserva JEROBOAM på 3 Liter

Anniversario 62 fra San Marzano Vini er en rødvin fra Puglia med en intens og omsluttende profil, tilbudt i JEROBOAM på 3 liter for at værdsætte vigtige anledninger og fællesskab. Den er lavet af Primitivo druer og fortolker med personlighed styrken og den udtryksfulde rigdom af Primitivo di Manduria DOP Riserva, en etikette designet til dem, der søger struktur, kompleksitet og en dybt territorial slurk.

Territorium og vinens stil

Denne vin stammer fra det klassiske område af betegnelsen, mellem kommunerne San Marzano og Sava, på meget gamle vinmarker dyrket med høj plantetæthed. Territoriet er præget af røde jorde rige på jernoxider, med kalkholdige underlag og et varmt og tørt klima, elementer der fremmer en fuld modning af druerne. Årgangen 2017 og stilen Riserva fortæller om en koncentreret, generøs og moden Primitivo, der formår at forene kraft og finesse i en meget behagelig balance.

Smagsnoter

I glasset præsenterer den sig med en meget dyb og elegant rubinrød farve. På næsen udtrykker den et bredt og komplekst bouquet, hvor blomme, kirsebærsyltetøj, tobak og let krydrede nuancer træder frem. I munden viser den stor krop, blødhed og noble tanniner, der er til stede men harmoniske. Eftersmagen er rig og vedholdende, med hints af kakao, kaffe og vanilje, der tilføjer dybde og varme til smagsprofilen.

Anbefalede kombinationer

Anniversario 62 passer særdeles godt til grillet rødt kød, braiserede retter, stege, vildt og smagfulde forretter, såsom pasta med ragù eller retter med strukturerede saucer. Den er også ideel til lagrede oste og, for dem der elsker vigtige røde vine, kan den nydes som en meditationsvin, der langsomt sippes efter måltidet.

Serveringstemperatur

Den ideelle serveringstemperatur er 18°C. For at fremhæve den aromatiske kompleksitet kan det være nyttigt at åbne den lidt før servering, især i store formater som Jeroboam, for at fremme en bedre udtryk af bouqueten.

Hvorfor købe den

At vælge Anniversario 62 2017 Primitivo di Manduria DOP Riserva betyder at bringe en rødvin med stærk identitet til bordet, i stand til at forene tradition, rigdom og umiddelbar fornøjelse. Formatet på 3 liter gør den perfekt til særlige middage, vigtige gaver og øjeblikke at dele, mens den fyldige og omsluttende stil gør den til et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med en stærk territorial præg og en elegant, moden og mindeværdig profil.