Amarone of the Valpolicella Classic Reserve Selection Giuseppe Q

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Selezione Giuseppe Quintarelli

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Selezione Giuseppe Quintarelli er en ikonisk vin fra den veronesiske tradition, designet til dem, der søger en vigtig, dyb rødvin med stor personlighed. Udvælgelsen stammer fra et omhyggeligt arbejde i vinmarken og en vinificering, der respekterer råmaterialet, med en lang tørringsproces og en forlænget modning, der bidrager til at definere en rig, kompleks og meget karakteristisk stil.

Territorium og vinens stil

Dette Amarone della Valpolicella Classico Riserva kommer fra Negrar di Valpolicella, i hjertet af det klassiske område for betegnelsen. Blandingen omfatter Corvina og Corvinone, suppleret af Rondinella og en andel af andre traditionelle og internationale druesorter, der er til stede i blandingen. Den produktionsfilosofi fremhæver tørringen af druerne og en lang udvikling i træ, elementer der fører til en vin med stor struktur, i stand til at forene koncentration, balance og aromatisk dybde.

Smagsnoter

I glasset præsenterer den sig med en ret mørk granatrød, i overensstemmelse med sin udvikling og sin natur som en vin med stor substans. På næsen fremstår en intens og nuanceret profil, med noter af bitter mandel, amarena, krydderier, tobak og nuancer af tjære. I munden er den kraftfuld, varm og harmonisk, med en bred, lang og vedholdende smagsstruktur. Strukturen er vigtig, understøttet af en dyb slurk og en afslutning, der er i overensstemmelse med den aromatiske kompleksitet, der udtrykkes i duften.

Anbefalede parringer

En vin som Amarone della Valpolicella Classico Riserva Selezione Giuseppe Quintarelli passer særdeles godt til braiserede retter, simreretter, vildt, vigtige røde kødretter og langtidstilberedte retter. Den er også perfekt til lagrede og smagfulde oste samt til rige retter fra det traditionelle venetianske og italienske køkken. Takket være sin rigdom kan den også ledsage meditative smagsoplevelser efter middagen, i kombination med mad med en markant karakter.

Serveringstemperatur

Den ideelle serveringstemperatur for Amarone della Valpolicella Classico Riserva Selezione Giuseppe Quintarelli ligger mellem 18 og 20 °C. Givet vinens kompleksitet anbefales det at åbne den i god tid for at fremme iltningen og lade bouquetet udtrykke sig bedst muligt. I tilfælde af ældre eller særligt delikate flasker kan en omhyggelig hældning være nyttig.

Hvorfor købe den

At vælge denne Amarone betyder at satse på en referenceetiket for Valpolicella, der er i stand til at fortælle om tradition, håndværksmæssig omhu og stor udviklingskapacitet. Det er en ideel vin for dem, der ønsker at købe vin online med en autoritativ profil, velegnet til særlige lejligheder og vinkældre, der søger vigtige flasker til opbevaring over tid. Amarone della Valpolicella Classico Riserva Selezione Giuseppe Quintarelli tilbyder dybde, elegance og en uforvekslelig personlighed, hvilket gør den til et værdifuldt valg for entusiaster og samlere.