Alzero 2016 Veneto IGT Quintarielli

Alzero 2016 Veneto IGT Quintarelli

Alzero 2016 af Giuseppe Quintarelli er en stor rødvin fra Veneto, intens og prestigefyldt, født af en sammensætning af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Det er en flaske designet til dem, der søger kompleksitet, dybde og en rig smagsprofil, der kan forene styrke, elegance og en meget lang eftersmag.

Territorium og vinens stil

Denne Veneto IGT tager form på de første bakker i Negrar, i en kontekst der værdsætter territoriets identitet og traditionen fra vingården. Vinmarkerne, beliggende cirka 350 meter over havets overflade og på kalk- og basaltjord med eksponering mod vest, bidrager til at definere en beslutsom, koncentreret og dyb stil. Valget af udvalgte druer og tørring indtil den følgende januar beriger yderligere struktur og kompleksitet, hvilket giver liv til en vigtig, udtryksfuld rødvin med stor personlighed.

Smagsnoter

I glasset præsenterer den sig med en meget dyb og uigennemsigtig farve. Bouqueten er bred og lagdelt, med krydrede noter, tørret frugt, kakao og vanilje, som suppleres af fornemmelser af meget moden frugt og antydninger af marmelade. På ganen er Alzero 2016 kraftfuld, indhyllende og rig, med et generøst stof og en bemærkelsesværdig eftersmag. Smagen er i overensstemmelse med dens vigtige struktur, understøttet af en intens smagsstruktur og en balance, der prioriterer tæthed, dybde og længde i eftersmagen.

Anbefalede kombinationer

På grund af sin rigdom, Alzero 2016 Veneto IGT Quintarelli passer godt til strukturerede og smagfulde retter. Den er ideel til braiseret rødt kød, vigtige stege, vildt, grillet filet, retter med komplekse saucer og lagrede oste. Den kan også ledsage retter fra det venetianske køkken med stor intensitet, samt dedikerede smagsoplevelser, hvor vinen er den absolutte hovedperson.

Serveringstemperatur

Den ideelle serveringstemperatur for Alzero 2016 er mellem 18 og 20°C. I betragtning af dens kompleksitet og vigtige struktur, kan den have gavn af lidt iltning før servering, så du kan fremhæve aromaerne mere præcist og gøre smagen endnu mere harmonisk.

Hvorfor købe den

At vælge Alzero 2016 betyder at orientere sig mod en stor italiensk rødvin, der formår at forene territorial identitet, aromatisk dybde og en uforvekslelig stil. Det er en flaske med stor indflydelse, velegnet til dem, der ønsker at købe vin online med en autoritativ profil og en meget høj opfattet kvalitet. Perfekt til en vigtig middag, til en personlig samling eller som en prestigefyldt gave, repræsenterer den en af de mest fascinerende udtryk for den venetianske vinverden.