Alzero 2015 Veneto IGT Quintarielli MAGNUM

Alzero 2015 Veneto IGT Quintarelli Magnum

Alzero 2015 Veneto IGT Quintarelli Magnum er en stor rødvin signeret Giuseppe Quintarelli, en autoritativ udtryk for vinregionen Veneto og en stil, der er rig, dyb og uforglemmelig. Den er skabt af en blanding af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot, med udvalgte og tørrede druer indtil den følgende januar, for at skabe en koncentreret, kompleks vin, der er designet til lange smagsoplevelser.

Territorium og vinens stil

Dette Alzero 2015 Veneto IGT kommer fra de første bakker i Negrar, cirka 350 meter over havets overflade, i en kontekst, der forener tradition, opmærksomhed på vinmarken og en stærk territorial identitet. De kalkholdige-basalte jorde og eksponeringen mod vest bidrager til at definere en profil med stor personlighed, hvor struktur, frugtens modenhed og aromatisk dybde smelter sammen med balance. Valget af betegnelsen Veneto IGT fremhæver en fri og prestigefyldt stil, der kan udtrykke kælderens vision bedst muligt.

Smagsnoter

I glasset præsenterer den sig med en meget intens og uigennemsigtig rød farve. Bouqueten er bred og lagdelt, med noter af krydderier, tørret frugt, kakao og vanilje, beriget med fornemmelser af meget moden frugt og anklange af marmelade. På ganen er den kraftfuld, fyldig og omsluttende, med en rig struktur og en vigtig vedholdenhed. Den tanniske komponent er til stede, men integreret, understøttet af et generøst stof og en struktur, der ledsager slurken indtil en lang og tilfredsstillende afslutning.

Anbefalede kombinationer

På grund af sin intensitet, Alzero 2015 Veneto IGT Quintarelli Magnum passer godt til retter med stor struktur, såsom braiserede retter, vigtige stege, vildt, oksefilet og langsomt tilberedte retter. Den er også fremragende med modne og smagfulde oste, eller med rige og aromatiske opskrifter fra det italienske køkken. Dens kompleksitet gør den velegnet til vigtige middage og smagsmenuer, der er designet til at fremhæve rødvine med stærk personlighed.

Serveringstemperatur

Server Alzero 2015 Veneto IGT Quintarelli Magnum ved en ideel temperatur på 18-20 °C. I nærvær af en så vigtig struktur kan det være nyttigt at åbne flasken på forhånd for at fremme udviklingen af bouqueten og en bedre aromatisk udtryk i glasset.

Hvorfor købe det

At vælge Alzero 2015 Veneto IGT Quintarelli Magnum betyder at satse på en rødvin af højeste profil, der formår at forene territorialitet, aromatisk rigdom og stor smagskraft. Magnum-formatet fremhæver yderligere serveringsoplevelsen og gør denne flaske ideel til samlere, prestigefyldte gaver og særlige lejligheder. Det er en italiensk vin, der skal købes online, når man søger efter en ikonisk, intens og mindeværdig etikette.