图利奥·扎莫 DOC 弗留利东山 2022 扎莫葡萄园

Tullio Zamò Pinot Bianco DOC Friuli Colli Orientali 2022

Tullio Zamò 来自 Le Vigne di Zamò，是一款优雅且富有地域特色的 Pinot Bianco，真实地展现了 Friuli Colli Orientali 的风土。它源于对葡萄的精心挑选，以及旨在突出细腻、平衡和复杂性的酿造过程。最终呈现出一款意大利白葡萄酒，具有精致的轮廓，能够将清新与柔和结合，并带有愉悦的结构感。

葡萄酒的地域与风格

DOC Friuli Colli Orientali 这一名称讲述了弗留利-威尼斯朱利亚地区最适合酿造个性白葡萄酒的区域之一。在这个背景下，Pinot Bianco 找到了一个有利的环境，能够展现出香气的精准、口感的张力和良好的平衡。Le Vigne di Zamò 以简约而精致的风格诠释这一品种，将果实的纯净与细致的酿造工艺结合，增加了深度而不掩盖品种的典型性。

品鉴笔记

在酒杯中，Tullio Zamò 呈现出明亮的稻草黄色，透出细腻的反射。鼻腔中散发出细腻而适度的香气，带有白色果肉水果的气息、花香和轻微的干果与甜香料的色调，这也得益于木桶的陈酿。入口时，酒体和谐，结构优雅，柔和度良好，清新感支撑着每一口。对酒渣的处理和陈酿赋予了酒体体积感和口感的连续性，而尾韵则干净、鲜咸且持久。

推荐搭配

这款 Pinot Bianco DOC Friuli Colli Orientali 自然适合搭配鱼类、贝类、精致的烩饭、时令蔬菜的意面和轻盈的白肉。它也非常适合与蘑菇、鲜奶酪和不太复杂的海鲜菜肴搭配。其多样性使其适合精致的午餐和非正式的晚餐，能够提供高质量的白葡萄酒，伴随食物而不压制其风味。

服务温度

将 Tullio Zamò 以 10-12 °C 的温度服务，以突出其清新感和丰富的香气。如果瓶子在较低温度下保存，服务前可以在杯中静置几分钟，以促进香气的释放和口感的和谐。

为什么选择它

选择 Tullio Zamò 意味着选择一款能够因风格、平衡和个性而脱颖而出的弗留利白葡萄酒。这是一款对寻找可靠、灵活且结构良好的 在线葡萄酒 的人来说非常有趣的酒瓶，完美地将 Friuli Colli Orientali 的品质以现代而精致的方式呈现。这款酒标结合了即时的愉悦感和深度，理想适合欣赏具有美食特征和成熟饮用性的白葡萄酒的人。