特雷西西里亚红葡萄酒 Contrada Sciaranuova IGT 2018 Passopisciaro Franchetti

Passopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018，具有强烈个性的埃特纳红酒

Passopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018 是一款西西里红酒，以风格和精准诠释了埃特纳的特性。它由Nerello Mascalese 葡萄单一酿造，讲述了Passopisciaro Franchetti酒庄最真实和最具地方特色的表达，具有深邃、优雅的轮廓，适合寻找强烈个性的酒款的人。

酒的产地与风格

Contrada Sciaranuova位于海拔850米的地方，处于一个迷人而复杂的火山环境中。这个名字暗示着“新流动”，强调了该酒所生长的土壤相对较新的特性。葡萄园已有90年，种植密度较高，这一细节有助于表达一种浓郁但不沉重的红酒，具有极好的香气定义。2018年是一个多雨且具有挑战性的年份，带来了更线性和多样化的风格，具有明显的酸度和显著的演变能力。

品鉴笔记

在酒杯中，酒呈现出深红色，具有强烈而垂直的印记。鼻腔中散发出深色红果的感受，花香的音调以及更成熟和铁质的色调，还有一种被描述为发酵干草的气息，增强了其复杂性。在口中，Nerello Mascalese 提供了张力、新鲜感和活力，伴随着细腻的纹理和均衡的结构。口感干燥、精准，单宁存在但优雅，余味持久，能够留下一种清晰而具有地方特色的感觉。

推荐搭配

这款埃特纳红酒与红肉、羊肉、烤肉、轻型野味和不太激烈的炖菜搭配非常灵活。它也与西西里传统菜肴、蘑菇、烤制菜肴和中等强度的熟成奶酪相得益彰。它的新鲜感和细腻性也使其适合更复杂的食谱，只要这些食谱保持平衡和美味。

服务温度

Passopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018 的理想服务温度在16至18°C之间。对于这样一款复杂的酒，短暂的醒酒可以帮助促进香气的表达并和谐口感，尤其是当瓶子保存较长时间时。

为什么购买它

这款酒对于希望在线购买高档西西里红酒的人来说，是一个有趣的选择，能够结合地方特色、细腻和优雅。有限的生产、历史悠久的葡萄园以及来自单一产区的来源，使得Passopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018 成为个人酒窖、重要晚宴或精致礼物的理想选择。