2017年Di Prisco Taurasi DOCG

Taurasi DOCG 2017 Di Prisco: 经典的阿格里安尼科红酒

Taurasi DOCG 2017 Di Prisco 是一款个性鲜明的红酒，真实地表达了Aglianico 100% 和 Fontanarosa 的土地。优雅、结构紧凑且醇厚，是寻找重要红酒的理想选择，能够结合强度、香气深度和良好的陈年潜力。Di Prisco 酒庄秉持传统而精准的酿造理念，酿造出一款讲述土地故事并在酒杯中经历长时间演变的酒。

土壤与酒的风格

这款Taurasi DOCG 产自 Fontanarosa，位于 Irpinia 的优质产区，海拔在 450 到 500 米之间，土壤为粘土和石灰岩，含有火山成分。朝东南方向的葡萄园受益于有利的阿格里安尼科成熟条件，这里是该品种的最佳表现之一。收获在 11 月的第一周进行，确认了适合提升浓度和复杂性的晚收。30 公升的橡木桶熟成有助于定义和谐、深邃且适合时间的风格。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出红色，带有石榴色的倾向，显示出演变的迹象和已明确的结构。鼻腔中散发出清晰的李子香气，伴随着地中海灌木的气息和成熟阿格里安尼科的典型色调。口中Taurasi DOCG 2017 Di Prisco 展现出醇厚、紧致和明显的单宁轮廓，伴随着良好的清新感，使得酒体更加悠长。余味持久、果断，与酒的本质相符，结合了优雅与个性而不失平衡。

推荐搭配

Taurasi DOCG 2017 Di Prisco 非常适合搭配红肉烤肉、炖菜、野味和传统丰盛菜肴。其结构和单宁的纹理也使其适合搭配熟成奶酪和风味浓郁的菜肴，在这些菜肴中，味道成分与酒的深度形成自然的平衡。这是一瓶完美的酒，适合重要的午餐、聚餐和希望提供一款权威红酒的场合。

服务温度

为了更好地欣赏Taurasi DOCG 2017 Di Prisco，理想的温度是18°C。如果可能，建议提前打开瓶子，以促进香气的表达并软化单宁成分。或者，短暂的倒入酒壶也会有帮助，特别是当酒在其演变的年轻阶段被服务时。

为什么要购买

选择Taurasi DOCG 2017 Di Prisco 意味着将一款来自 Irpinia 的伟大红酒带到餐桌上，能够提供复杂性、优雅和陈年潜力。这是一款能够满足寻找重要、具有地域特色和可靠性的阿格里安尼科的酒，具有在结构红酒领域非常多样化的美食搭配特性。这是一瓶值得在线购买的酒，既可以丰富酒窖，也可以在特殊时刻搭配具有强烈身份的酒标。