TAL 1908 南蒂罗尔阿尔托阿迪杰DOC 博尔扎诺酿酒厂 配盒
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这款酒有什么味道?
Dettagli tecnici
| 酒窖 | Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen |
|---|---|
| 国家 | 意大利 |
| 地区 | 特伦蒂诺-阿尔托阿迪杰 |
| 尺寸 | 0.75升 |
描述
TAL 1908 南蒂罗尔阿尔托阿迪杰DOC:优质红葡萄酒混酿
TAL 1908 南蒂罗尔阿尔托阿迪杰DOC来自博尔扎诺酿酒厂,是一款限量版,通过精致而浓郁的红葡萄酒混酿,个性化地诠释了博尔扎诺的土地。Lagrein、Cabernet和Merlot的组合,造就了一款现代风格但与南蒂罗尔传统深深相连的葡萄酒,旨在为追求平衡、结构和复杂性的人士提供一瓶独特的选择,并配有精美的包装。
葡萄酒的产地与风格
TAL 1908诞生于Gries和San Maurizio地区,这里以冲积土壤和火山岩底土为特征,能够为南蒂罗尔阿尔托阿迪杰DOC的红葡萄酒提供矿物质和个性。阳光充足的地理位置与来自萨伦蒂诺山谷的通风相结合,有助于保持葡萄酒的清新和香气的精准。Lagrein作为博尔扎诺地区的标志性葡萄品种,与Cabernet和Merlot的国际化结构相融合,创造出丰富而和谐的风格。
品鉴笔记
在酒杯中呈现出石榴红色和紫色的反射,显示出浓缩且物质丰富的红葡萄酒特征。香气中散发出成熟的水果,如覆盆子、红醋栗和黑莓,随后是胡椒和丁香的香料气息,以及更深层次的可可、石墨和甘草的回味。口感饱满圆润,绵密的质感在矿物质的清新、酸度和香气中找到了平衡。余味悠长、优雅,与酒标的个性相得益彰。
推荐搭配
TAL 1908 南蒂罗尔阿尔托阿迪杰DOC与红肉、烤肉、炖肉和野味搭配成功,也适合搭配南蒂罗尔的风味菜肴,以及含有蘑菇、香料或丰富底料的菜肴。其圆润的口感和良好的清新度也使其适合搭配熟成奶酪和结构丰富的菜肴,能够伴随并支持口味而不压过它。
服务温度
将TAL 1908在16°C下服务,以最佳方式展现其香气、柔和度和味觉张力。如果提前开启瓶子,几分钟的氧化可以促进香气的释放,使口感更加和谐。
为什么购买它
这款葡萄酒是希望购买一款重要南蒂罗尔红酒的理想选择,能够结合地域身份、优雅与独特性。限量生产、对葡萄的精心挑选以及优雅的包装使其既适合个人购买,也适合作为有强烈影响力的礼物。TAL 1908 南蒂罗尔阿尔托阿迪杰DOC是一款权威的提案,充满个性,专为特殊场合而设计。