Solosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC 3升，杰罗博姆木箱，Poggio al Tesoro

Solosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC，3升大瓶装白葡萄酒

Solosole 2019来自Poggio al Tesoro，是一款Vermentino Bolgheri DOC，以3升的大瓶装形式呈现，适合寻找个性、优雅且适合重要社交时刻的白葡萄酒。它由100%的Vermentino葡萄酿成，以现代风格诠释了Bolgheri的海岸，结合了清新、咸味和愉悦的芳香丰富性。

产区与酒的风格

这款酒来自Vigneto Le Sondraie，位于Bolgheri地区，土壤为深层沙土、砾石和粘土，海拔较低，朝西的曝光。这种环境，加上Guyot修剪和从科西嘉岛选择的Vermentino克隆，帮助定义了一个精确的风格：一款地中海白葡萄酒，紧致而包裹，注重清晰的香气和顺滑的口感，同时不失结构和存在感。采用控温的不锈钢发酵和在细酵母上熟成，有助于保留品种特性，并提供更持久的口感。

品鉴笔记

在酒杯中，Solosole 2019展现出明亮而诱人的轮廓，能够立即表达花香和黄色水果的香气。鼻腔中散发出阳光般的芳香，而在口中则呈现中等酒体、果汁般的口感和令人愉悦的清新平衡。未进行苹果酸发酵的发酵过程保持了味觉的张力，突显了咸味和口感的清晰。余味和谐，持久，给人一种活力和成熟的香气感，与一款明确的海洋Vermentino相得益彰。

推荐搭配

Solosole 2019最适合搭配精致的开胃酒、生鱼片、塔塔、海鲜薄切和清淡的前菜。它的清新和咸味也使其非常适合搭配海鲜炸物、海鲜汤、清淡的海鲜主菜和以时令蔬菜为基础的素食准备、咸饼和新鲜奶酪。这是一款多用途的葡萄酒，能够自然地搭配简单却精致的菜肴。

服务温度

将Solosole 2019在8-10 °C的温度下服务，开瓶时以突出其芳香轮廓。在大瓶装中，桌上的呈现特别引人注目，非常适合聚会、大型晚宴和社交活动，让葡萄酒在整个用餐过程中都能愉悦地表达。

为何购买

这款Vermentino Bolgheri DOC将Poggio al Tesoro - Allegrini的声望与重要的瓶装形式结合在一起，完美适合希望在线购买既具质量又具视觉冲击力的葡萄酒的人。Solosole 2019提供了地方特色、芳香和清新，同时也有足够的结构来自信地搭配海鲜菜肴和夏季菜单。对于寻找优雅、可识别且适合特殊场合的白葡萄酒的人来说，这是一个可信的选择。