圣洛伦佐 2022 基安蒂经典大精选 DOCG 卡斯特洛迪阿玛
圣洛伦佐 2022 基安蒂经典大精选 DOCG 卡斯特洛迪阿玛
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这款酒有什么味道？
Dettagli tecnici
| 酒窖 | Castello di Ama |
|---|---|
| 过敏原 | Solfiti |
| 地区 | 托斯卡纳 |
| 尺寸 | 0.75升 |
| 葡萄 | Malvasia Nera、Merlot和Sangiovese |
描述
San Lorenzo 2022 Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello di Ama
San Lorenzo 2022 di Castello di Ama 是一款Chianti Classico Gran Selezione DOCG，以精致和权威的方式诠释了托斯卡纳最具代表性的地区之一。这是一款红酒，专为追求深度、平衡以及能够结合活力、优雅和地方感的酿酒风格的人而设计。
葡萄园与酒的风格
这款酒源自海拔461至525米之间的企业自有葡萄园，在一个有利于葡萄缓慢和谐成熟的环境中。富含骨架的粘土石灰土壤为口感增添了活力和清晰度，而以Sangiovese为主导的混合酒，搭配Merlot和Malvasia Nera，构建了一款个性鲜明、优雅且平衡的Chianti Classico。Gran Selezione DOCG的称号代表了高端定位，非常适合希望在线购买一瓶重要且符合托斯卡纳传统的酒的消费者。
品鉴笔记
在酒杯中呈现出浓烈而明亮的红宝石色，带有紫色的反射。香气丰富而复杂，带有浆果、李子和成熟水果的气息，随后是果酱、肉桂和丁香的香味。随着时间的推移，深层的烟草、皮革和轻微的烤香气逐渐显现。口感丰满、圆润且包裹感十足，单宁柔滑，清新感明显，结构支撑着口感而不显沉重。收尾悠长、和谐且精致，平衡感突显了其作为伟大托斯卡纳红酒的本质。
推荐搭配
San Lorenzo 2022 自然适合传统菜肴和口味浓郁的菜品。它与佛罗伦萨牛排、烤肉、炖肉、野味以及美味的炖菜完美搭配。与野猪肉酱的宽面条、焗千层面、蘑菇烩饭和熟成奶酪也非常搭配，因其能够以结构、清新和柔和感支撑浓烈的风味。这是一款也能很好地陪伴重要晚餐的酒，能够在餐桌上带来不同的体验。
服务温度
San Lorenzo 2022 的理想饮用温度在16至18°C之间。短暂的醒酒或提前开瓶有助于促进香气的释放，并进一步柔化酒的风格，尤其是在特殊场合饮用时。
为什么选择它
选择San Lorenzo 2022 意味着将一款具有极佳平衡性的Chianti Classico Gran Selezione DOCG 带到餐桌上，能够结合地域身份、优雅和深邃的味道。这是一瓶彰显Castello di Ama 签名的酒，适合个人购买或作为高档礼物，提供权威、灵活且令人难忘的品鉴体验。
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