Champagne L' AVIZOISE 2018 Blanc de Blancs Grand Cru - Extra Brut Agrapart

香槟 L'Avizoise 2018 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart

L'Avizoise 2018 香槟来自Agrapart，是一款极具细腻感的Blanc de Blancs，采用来自Avize历史悠久的葡萄园的Chardonnay酿制。这是一款优雅且具有身份特征的混酿，能够将精准、深度和丰富的口感结合在一起，同时保持紧致和精致的风格。对于寻求具有地域特色、复杂但易于理解的香槟的人来说，这是一个理想的选择，具有非常多样化的美食搭配特性。

葡萄酒的地域和风格

这款香槟诞生于香槟的心脏地带，位于Avize的Grand Cru区域，这是一个以Chardonnay闻名的地区。纯粹的葡萄混合物最佳地表达了该地区的特性，土壤以粘土和石灰岩为主，地理位置有利于平衡的成熟。分区酿造在木桶中有助于提升葡萄园的身份，而在酵母上长时间的陈酿则为口感带来了复杂性和延续性。Extra Brut的糖分保持了酒的本质和清晰，同时不失饱满感。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的金黄色和细腻持久的气泡。香气中散发出白色水果、细腻花朵、橙子、烤杏仁、肉豆蔻和生姜的气息，形成一个优雅且逐渐丰富的香气组合。口感和谐、深邃且包裹感十足，具有清晰的水果结构和愉悦的奶油感。清新的口感支撑着饮用，而香料的部分则增添了个性并延长了余韵。

推荐搭配

L'Avizoise 2018 香槟与高档海鲜料理、甲壳类、鱼生、精致的生鱼片以及搭配黄油或细腻酱汁的菜肴搭配效果极佳。它也非常适合优雅的意大利调味饭、优质白肉、禽类和不过于陈年的硬奶酪。其结构和复杂性使其适合更为讲究的菜肴，在这些菜肴中，Chardonnay的清新与酒的深度能够相互交融，展现出丰富与细腻。

服务温度

将L'Avizoise 2018 香槟在8-10°C的理想温度下服务。如果可能的话，在服务前几分钟打开瓶子，以促进香气的释放，尤其是在为大型Blanc de Blancs设计的宽口酒杯中。

为什么要购买

选择这款Agrapart香槟意味着将一款具有强烈个性的Blanc de Blancs Grand Cru带到餐桌上，能够将优雅、深度和地域真实性结合在一起。这是一款既适合重要场合又适合细致品鉴的酒，因其在矿物张力、香气丰富性和奶油感之间的平衡而倍受推崇。非常适合希望购买一款高档、可识别且令人满意的香槟的人。