Iskra 阿布鲁佐 MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic
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这款酒有什么味道?
描述
Iskra Abruzzo Malvasia 2018 Marina Cvetic
Iskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic 是一款由Masciarelli签名的个性白葡萄酒,旨在向家族的记忆和根源致敬。它源自Malvasia Istriana,这是一种非阿布鲁佐本土的葡萄品种,但在Loreto Aprutino的庄园中适应良好,展现出精致、浓郁且均衡的风格。这是一款优雅的白葡萄酒,经过精心酿造,能够将清新、复杂性与愉悦的地方特色结合在一起。
葡萄酒的产地和风格
生产地点位于Loreto Aprutino,在一个适合葡萄种植的丘陵环境中,海拔250米。粘土和沙质土壤有助于提供平衡和细腻,而采用Guyot修剪和手工挑选葡萄串则体现了严格的质量控制。Iskra Abruzzo Malvasia展现出强烈的身份特征,具有现代风格但又扎根于传统,能够突出Malvasia的香气特征,同时不失味觉的张力。
品鉴笔记
在酒杯中展现出明亮而清晰的轮廓,结构始终保持适度。鼻子中散发出花香和更复杂的色调,伴有烃类的暗示,丰富了其个性。口感清新、均衡且和谐,具有良好的味觉存在感,收尾干净而持久。经过18个月的酵母熟成,使得口感更加饱满和包裹,但仍保持愉悦的垂直感和细腻的优雅感。
推荐搭配
Iskra Abruzzo Malvasia 非常适合搭配结构丰富的鱼类菜肴、生海鲜、甲壳类、带香草的精致意面和时令烩饭。它也可以搭配地中海风味的菜肴、风味蔬菜、新鲜奶酪和轻盈的白肉。它的清新和香气的复杂性使其成为精致菜肴的理想选择,既不会掩盖味道,又能平衡地陪伴。
服务温度
将Iskra Abruzzo Malvasia在10-12°C的温度下服务,以最佳地捕捉其香气和优雅的成分。它不需要长时间的氧化,但在杯中放置几分钟可以逐渐展开,展现出其复杂性。
为什么购买它
这款酒对于寻找原汁原味、精致且不平凡的阿布鲁佐白葡萄酒的人来说,是一个有趣的选择。Iskra Abruzzo MALVASIA 2018 Doc Marina Cvetic将Masciarelli的声望与有限的生产和独特的感官特征结合在一起。对于希望在线购买注重质量、地域性和能够在餐桌和特殊场合中脱颖而出的风格的酒友来说,这是一瓶理想的选择。