Gewurztaminer Vigna Kastelaz 2015 阿尔托阿迪杰 DOC Argentum Bonum Silberstrollen Elena Walch

Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015 Elena Walch

Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015来自Elena Walch，是一款具有独特个性的芳香白葡萄酒，展现了著名的特尔梅诺（Termeno）优质葡萄园的风格，既丰富又优雅。这款阿尔托阿迪杰DOC酒由纯种Gewürztraminer葡萄酿成，直接展现了该地区最具代表性的酒标之一的品种和地域特征。2015年这一年份，加上说明中提到的长时间陈酿，使其呈现出成熟、复杂而迷人的风格，适合寻找重要且非凡白葡萄酒的人士。

葡萄园与酒的风格

Kastelaz葡萄园位于特尔梅诺（Termeno）上方，海拔在330至380米之间，历史上就是种植Gewürztraminer的理想区域。含有粘土的石灰土壤和狭窄的梯田种植方式帮助定义出一种浓郁、芳香且独特的酒。酿造过程包括短时间的皮肤接触、轻压、在不锈钢中发酵以及在酵母上陈酿，随后在瓶中进行长时间的成熟。最终酿成一款具有强烈个性的白葡萄酒，香气丰富，口感精确，二者达到平衡。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的黄色，带有绿色的反射。香气上展现出广泛而诱人的芳香结构，带有玫瑰花瓣、木瓜和甜香料的气息，伴随清新和深度的感觉。口中Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015展现出饱满的酒体、圆润感和延续的矿物质风味。酒体结构重要，但由于柔和度、酸度和微弱的残糖之间的平衡，仍然保持和谐。

推荐搭配

这款酒与稍微辛辣的亚洲菜、蓝纹奶酪、鹅肝、香料海鲜、味道浓郁的鱼类菜肴以及香草蔬菜的制作搭配效果极佳。它也非常适合搭配细腻的白肉、丰盛的开胃菜和融合菜肴。其强烈的芳香使其完美地提升美味的食谱，而不掩盖其风味。

服务温度

将Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015在10至12°C的温度下服务。如果可能，建议在服务前不久打开瓶子，以促进香气的释放，无需长时间的氧化。

为什么购买它

选择Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015 Elena Walch意味着将一款意大利名酒带到餐桌上，能够结合阿尔托阿迪杰的典型性、香气的细腻和复杂的演变。这是一瓶适合特殊场合的酒，适合赠送或收藏，也非常适合希望在线购买酒的人，旨在发现一款成熟、表现力强且与伟大的山地酒庄相符的Gewürztraminer。