弗朗恰科尔塔年份系列特级干型香槟2020 Ca del Bosco

Franciacorta Millesimato Vintage Collection Extra Brut 2020 Ca del Bosco

Franciacorta Millesimato Vintage Collection Extra Brut 2020 Ca del Bosco 是一款极具精准度的起泡酒，真实展现了Ca’ del Bosco方法和Franciacorta的精致特性。它由霞多丽、白皮诺和黑皮诺的混合而成，旨在结合优雅、结构和香气的深度。经过48个月的酵母熟成，赋予了其复杂、和谐且持久的口感，理想适合寻求高水平Franciacorta的人士，既适合餐桌，又能随着时间的推移展现个性。

产区与酒的风格

这款Franciacorta Millesimato来自Erbusco、Adro、Cazzago San Martino、Corte Franca和Passirano之间的精选葡萄园，位于该产区的核心。2020年的收成带来了平衡且健康的葡萄，年份注重优雅和香气的细腻。酒的风格反映了产区和酒庄的理念：对葡萄的严格挑选、尊重的酿造过程以及对表现纯粹性的不断追求。黑皮诺的加入赋予了更高的贵族气息和力量，而霞多丽和白皮诺则增添了清新感、活力和定义感。

品鉴笔记

在酒杯中，它展现出细腻而持续的气泡，预示着复杂且结构良好的感官特征。鼻子中散发出花香和柑橘的感觉，伴有面包皮的气息、酵母的香味和优雅的矿物成分。口感干爽、紧致且精准，伴随着鲜活的清新感和明显的结构，同时不失因长时间熟成而带来的柔和。收尾干净、鲜咸且持久，余味令人立刻想要再来一口。

推荐搭配

Franciacorta Millesimato Vintage Collection Extra Brut 2020 Ca del Bosco 自然搭配海鲜菜肴、鱼生、甲壳类、精致开胃菜和以软体动物为基础的菜肴。它也非常适合搭配细腻的意大利烩饭、轻盈的白肉和不太成熟的半硬奶酪。由于其清新感和均衡的结构，也非常适合重要的开胃酒时刻或特殊场合的美食祝酒。

服务温度

为了更好地欣赏，建议将Franciacorta Millesimato Vintage Collection Extra Brut 2020 Ca del Bosco在6至8°C之间的温度下享用。如果瓶子在酒窖中存放了很长时间，倒入酒杯后可以等待几分钟，以充分释放香气。通常不需要醒酒，但细致的服务有助于提升其精致感和复杂性。

为什么选择它

选择这款Franciacorta意味着在餐桌上带来一瓶极具可靠性风格的酒，能够结合精准、深度和愉悦感。2020年年份、长时间的酵母熟成以及Ca del Bosco的签名，讲述了一款理想的酒，适合希望在线购买高端、可识别且多用途的酒的人士。这是一个令人信服的选择，适合优雅的晚餐、重要的礼物，以及喜欢具有个性的意大利起泡酒的人士，能够因平衡和个性而脱颖而出。