弗朗恰科尔塔年份特别系列超干起泡酒2018 Ca del Bosco

优雅与复杂性的Franciacorta年份酒

Franciacorta Millesimato Vintage Collection Extra Brut 2018 Ca del Bosco是一款具有强烈个性的经典方法起泡酒，能够将精准、结构和细腻完美结合。由Ca del Bosco出品，权威地诠释了Franciacorta年份酒的特征，得益于以Chardonnay、Pinot Nero和Pinot Bianco为基础的混酿。低剂量的添加突显了口感的纯净，展现出丰富、紧致且和谐的香气层次。

葡萄酒的产地与风格

这款酒诞生于Franciacorta的核心地区，葡萄来自多个城镇的葡萄园，包括Erbusco、Adro、Cazzago San Martino、Corte Franca和Passirano。多样的葡萄组成很好地反映了酒庄的风格：Chardonnay的清新与优雅、Pinot Nero的深度和Pinot Bianco的细腻在精致的平衡中融为一体。2018年提供了动态的条件和能够充分展现健康成熟葡萄的收成，造就了一款丰富、生动且具有极高定义的年份酒。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮而诱人的轮廓，伴随着细腻而持久的泡沫。鼻腔中散发出复杂而渐进的感受，带有成熟水果的细腻气息、柑橘的香味、花香的点缀以及更为成熟的气息，回忆起长时间的酵母接触。口感干爽、清晰且包裹感十足，酸度恰到好处，赋予酒体活力与精准。结构重要但始终优雅，而低剂量则提升了味觉的张力和持久的余味，悠长且令人愉悦。

推荐搭配

Franciacorta Millesimato Vintage Collection Extra Brut 2018 Ca del Bosco与精致的开胃菜、海鲜生食、鱼生、甲壳类和湖泊菜肴的准备搭配非常灵活。它也非常适合搭配细腻的意大利烩饭、白肉、中等熟成的奶酪以及更为复杂的鱼类菜肴。其活力与复杂性使其也非常适合搭配一整顿重要的午餐，从开胃菜到更优雅的主菜。

服务温度

Franciacorta Millesimato Vintage Collection Extra Brut 2018 Ca del Bosco的理想服务温度在6到8°C之间。如果在社交场合或搭配更复杂的菜肴时，可以在杯中等待几分钟，以更好地捕捉其香气的演变。

为什么购买它

对于寻找能够以优雅、深度和地方特色脱颖而出的Franciacorta年份酒的人来说，这是一个有价值的选择。Ca del Bosco的签名、长时间的酵母接触和Extra Brut的风格使这款酒适合特殊场合，也适合希望在线购买酒品的人，追求权威、现代和令人信服的风格。这是一瓶为热爱高品质意大利起泡酒的人而设计的酒，追求复杂性而不牺牲可饮性。