埃特纳红DOC克鲁圣洛伦佐2020年Tenuta delle Terre Nere
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这款酒有什么味道?
Dettagli tecnici
| 酒窖 | Tenuta delle Terre Nere |
|---|---|
| 国家 | 意大利 |
| 地区 | 西西里 |
| 尺寸 | 0.75l |
| 葡萄 | Nerello Cappuccio和Nerello Mascalese |
描述
埃特纳红酒 Cru San Lorenzo 2020 来自 Tenuta delle Terre Nere
这是一款具有巨大个性的 埃特纳红酒,源自北坡最著名的一个酒庄。埃特纳红酒 DOC Cru San Lorenzo 2020 精确地表达了同名地区的特征,这是一个适合酿酒的土地,带来个性、深度和细腻的葡萄酒。Nerello Mascalese 和 Nerello Cappuccio 的存在转化为一种优雅、真实且易于识别的风格,能够将丰富的果香与良好的饮用性结合在一起。
酒区与风格
San Lorenzo 地区位于 Randazzo 市,位于埃特纳的北坡,海拔在700到750米之间。葡萄园面积约4公顷,种植在富含火山灰、黑色浮石和火山岩的火山土壤上。这种矿物质基质,加上葡萄藤的年龄,从50年到超过70年,帮助定义出一种具有巨大个性和复杂性的葡萄酒。San Lorenzo 酒庄以其丰富而包裹的表现而闻名,同时又精确且具有地域特色,符合伟大的埃特纳红酒的传统。
品鉴笔记
在酒杯中呈现出良好强度的红色,典型的优雅而复杂的埃特纳红酒。鼻子中散发出成熟水果的感觉,伴有香料的细微变化和与火山土壤一致的矿物质气息。在口中,埃特纳红酒 Cru San Lorenzo 2020 丰富、柔滑且奢华,单宁非常柔和,伴随着和谐的饮用体验。结构存在但不沉重,清新的口感保持了平衡,余味持久、精致且令人愉悦。
推荐搭配
由于其柔和而果香的特征,这款 西西里葡萄酒 适合搭配味道鲜美但不过于浓烈的菜肴。它非常适合与烤肉、羊肉、烤乳猪、西西里卷、蘑菇、熟成奶酪以及搭配肉酱或地中海传统酱汁的意大利面等菜肴搭配。它的优雅也使其适合更精致的烹饪,能够支撑菜肴而不掩盖其香气。
服务温度
为了更好地欣赏 埃特纳红酒 DOC Cru San Lorenzo 2020,建议的服务温度在 16 到 18 °C 之间。如果瓶子在凉爽的环境中保存,短暂的倒入酒壶或提前约30分钟开瓶有助于促进香气的表达和单宁成分的充分融合。
为什么要购买
选择这个酒庄意味着将一款真实讲述意大利葡萄酒风景中最迷人地区之一的葡萄酒带到餐桌上。Tenuta delle Terre Nere 签署了一款具有强烈个性的埃特纳红酒,能够结合优雅、深度和愉悦的饮用体验。这是一个理想的选择,适合那些希望在线购买葡萄酒的人,关注来源、风格和质量,选择一瓶精致、多用途且完美适合特殊场合或丰富酒窖的伟大埃特纳红酒。