ED 2023 阿马尔菲海岸 玫瑰红酒 Tenuta San Francesco

ED Costa d'Amalfi Rosato 2023 di Tenuta San Francesco

ED Costa d'Amalfi Rosato 2023 di Tenuta San Francesco 是一款优雅而富有地域特色的玫瑰红葡萄酒，真实地表达了Costa d’Amalfi DOC的风土。它源自特拉蒙蒂，由aglianico和piedirosso两种葡萄酿成，这里自然地平衡了清新、芬芳和个性。这是一款意大利葡萄酒，风格精致，适合寻求个性化玫瑰红酒的人，能够结合饮用性、香气的细腻和愉悦的咸味印记。

酒的地域与风格

特拉蒙蒂地区的生产，位于倾斜的葡萄园和梯田之间，立即讲述了与阿马尔菲海岸的联系。海拔在300到600米之间，凉爽的气候伴随强烈的温差，以及石灰岩-白云岩土壤，有助于保持香气和口感的张力。钢罐发酵和随后在钢罐和瓶中的熟成，突显出清晰、干净且专注于清新的风格，没有过多的结构或侵入性的柔和感。

品鉴笔记

在视觉上，它呈现出细腻的玫瑰花瓣色，明亮而诱人。香气细腻而多面，带有小红果、柑橘、花香的细微变化以及植物和香料的点缀。在口中，ED Costa d'Amalfi Rosato 2023 展现出灵活而精准的口感，伴随着鲜活的清新、愉悦的酸度和延绵的矿物质与咸味。柔和感优雅且融合良好，而整体轮廓依然细腻、和谐且非常顺滑。

推荐搭配

这款玫瑰红酒自然地与海鲜开胃菜、生鱼片和轻度烹饪的鱼、海鲜沙拉、塔塔尔、精致的意大利面和地中海菜肴相搭配。它也非常适合搭配轻炸食物、时令蔬菜、水牛奶芝士以及简单却美味的菜肴，在这些菜肴中，它的清新能够很好地平衡油腻和咸味。ED Costa d'Amalfi Rosato 2023 也能优雅地陪伴精致的开胃酒，得益于其良好的饮用性和咸味的收尾。

服务温度

为了更好地欣赏，建议将ED Costa d'Amalfi Rosato 2023 在10至12 °C之间的温度下享用。它不需要特别的氧化：在服务前稍微打开即可，能够更好地捕捉其香气和自然的口感张力。

为什么购买它

选择ED Costa d'Amalfi Rosato 2023 意味着将一款具有地域特色的玫瑰红酒带到餐桌上，能够以优雅和现代的风格讲述阿马尔菲海岸。这是一款多用途的酒，饮用愉悦，适合搭配精致的海鲜菜肴，也适合更随意的消费时刻。Tenuta San Francesco的签名和产区的身份使其成为希望在线购买酒品的人们在质量、个性和真实性方面的令人信服的选择。