DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ Feudi di San Gregorio
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这款酒有什么味道?
描述
来自伊尔皮尼亚的优雅经典法香槟
DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ来自Feudi di San Gregorio是一款高品质的起泡酒,以经典法香槟的方式诠释Greco,展现出现代、地方性和精致的风格。它主要由Greco葡萄酿成,少量其他伊尔皮尼亚品种,传达出一种明确的愿景:通过一款具有个性的、清新且矿物质丰富的气泡酒,彰显伊尔皮尼亚的身份,旨在为寻找权威替代传统起泡酒的人提供选择。
葡萄酒的产地与风格
这款酒的基础来自位于Tufo、Santa Paolina和Montefusco的葡萄园,位于伊尔皮尼亚一个以微气候和强烈地方特色而闻名的丘陵地区。Greco在这里得以在理想条件下展现出张力、风味和清新感。手工采摘和整串压榨的方式确保了对原材料质量的关注。经过42个月的酵母陈酿,DUBL Brut Edition展现出经典法香槟更复杂和结构化的解读,同时保持了活力和直接感。
品鉴笔记
在酒杯中,它呈现出明亮而细腻的轮廓,伴随着有序且持久的泡沫。香气中散发出白色果肉、水果、细腻花香和明显的矿物成分,唤起火山地区的特征。口感干爽、紧致且和谐,具有良好的清新感、咸味的活力以及将精确与奶油感结合的结构。饮用时优雅、线性且平衡,余味干净持久,适合欣赏具有美食特性的非平凡起泡酒的人。
推荐搭配
DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ与海鲜开胃菜、生鱼片、塔塔尔、甲壳类、软体动物和轻炸食品搭配效果极佳。它也非常适合搭配精致的头盘、海鲜烩饭、时令蔬菜和新鲜奶酪。其清新感和矿物质特征使其在搭配更有风味的菜肴时也显得愉悦,只要这些菜肴不过于复杂,既能提升精致的开胃酒体验,也能为优雅的晚餐增添光彩。
服务温度
在8°C时饮用,以突出气泡的细腻、清新和香气的精确。如果可能,建议在服务前不久开启,并使用适合经典法香槟的酒杯,以便更好地伴随气泡的演变和香气的释放。
为什么要购买它
选择DUBL Brut Edition Greco di Tufo VSQ意味着将一款具有强烈地方特色的意大利经典法香槟带到餐桌上,这款酒是基于当地的本土葡萄和长时间的酵母陈酿而酿成的。这是一瓶结合了优雅、独特性和多样性的酒,完美适合那些希望在线购买酒品时关注质量和生产者价值的人。是重要开胃酒、庆祝活动和精致搭配的绝佳选择。