维埃蒂 2016 年巴罗洛 DOCG 维莱罗 选酒

巴罗洛DOCG维列罗2016年维埃蒂

巴罗洛DOCG维列罗2016年维埃蒂是一款出色的皮埃蒙特红酒，以优雅和深度诠释了卡斯蒂廖内·法莱托最具潜力的葡萄园之一。由维埃蒂使用100%内比奥罗葡萄酿造，结合了优雅、结构和复杂的香气，展现出一种权威风格，适合寻找个性鲜明且具有长时间演变潜力的巴罗洛酒爱好者。

葡萄园和酒的风格

葡萄来自维列罗葡萄园，这是巴罗洛地区最负盛名的克鲁之一，朝南-西南方向。葡萄的地理位置，加上葡萄藤的平均年龄较高，造就了一款个性鲜明、深邃且轮廓清晰的葡萄酒。巴罗洛DOCG在这里充分展现了内比奥罗的高贵，这种葡萄品种能够提供浓郁、结构化且耐存放的葡萄酒，具有精致和地域性的特征。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出宝石红色。香气丰富、复杂且优雅，带有浓烈的红色水果、李子和森林底层的细微气息。口感均衡、丝滑且包裹感十足，单宁结构明显但融合得很好。酒体重要，伴随着良好的清新感和悠长、持久且和谐的余味，带来极大的完整感。

推荐搭配

这款巴罗洛DOCG维列罗2016年维埃蒂与意大利传统的丰富美味菜肴完美搭配。非常适合搭配炖菜、重要的烤肉、野味、烤羊肉和熟成奶酪。其结构和单宁的细腻使其也适合与蘑菇、松露和长时间炖煮的酱汁搭配，提升风味而不掩盖。

服务温度

将酒在18-20 °C的温度下服务。考虑到其复杂的风味，建议在服务前几小时醒酒，以促进香气的释放并软化单宁的初始表现。

为何购买

选择巴罗洛DOCG维列罗2016年维埃蒂意味着选择一款具有极高声望的酒标，能够结合来源、优雅和演变潜力。这是一款适合收藏和重大场合的葡萄酒，也是完美的瓶装酒，适合搭配重要的晚餐或丰富酒窖，展现出真实的地域和风格。