巴罗洛DOCG陈酿Bussia Vigna Colonnello 2015 Prunotto

巴罗洛DOCG保留酒Bussia Vigna Colonnello 2015 Prunotto

巴罗洛DOCG保留酒Bussia Vigna Colonnello 2015来自Prunotto，是一款由100%内比奥罗酿成的伟大皮埃蒙特葡萄酒，精致地展现了朗格地区最负盛名的产区之一的特色。这款酒融合了优雅、强度和深度，自然地讲述了蒙福特阿尔巴的性格以及一公顷历史悠久的葡萄园的个性。这是一款为寻求权威、复杂且能够随着时间演变而愈发迷人的巴罗洛而设计的保留酒。

产区与酒的风格

巴罗洛DOCG来自Bussia地区，位于蒙福特阿尔巴市，是一个以结构和细腻著称的地区。Vigna Colonnello是巴罗洛两种灵魂的结合，一方面是与托尔托里亚土壤相关的优雅和精确，另一方面是来自塞拉瓦利亚土壤的更强大和结构化的推动。2015年是一个有利于葡萄成熟的年份，得益于总体干燥但土壤水分储备平衡的气候条件。最终结果是一款具有极佳平衡感的葡萄酒，展现出经典的轮廓和清晰的香气特征。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的红色和宝石红的反射。香气优雅而适度，带有玫瑰花瓣的花香、红色水果和细腻的香料回味。口感上，酒展现出结构、强度和细腻而包裹的单宁质地，描述为甜美而丝滑的单宁。口腔中伴随着和谐的渐进感和悠长、持久且精致的余味，突显了内比奥罗在巴罗洛版本中的典型复杂性。

推荐搭配

这款巴罗洛DOCG保留酒与重要且丰富的菜肴搭配极佳。它非常适合与炖菜、慢炖肉、长时间烤制的肉类、野味、猎物和陈年奶酪搭配。其结构也使其与丰盛的主菜如肉酱意大利面、肉酱水饺或以蘑菇和松露为基础的菜肴完美匹配。这是一款能够提升皮埃蒙特美食的葡萄酒，优雅地陪伴最重要的场合。

服务温度

将巴罗洛DOCG保留酒Bussia Vigna Colonnello 2015 Prunotto在18至20°C的温度下服务。为了更好地捕捉其香气的演变，建议提前打开瓶子，让其在服务前呼吸。如果在年轻的演变阶段品尝，也可以通过在醒酒器中短暂氧化来获益。

为什么要购买

这款酒是希望在线购买具有真实个性和强烈地域身份的巴罗洛的高端选择。Prunotto推出了一款结合了声望、优雅和陈年能力的保留酒，展现出细腻与结构之间罕见的平衡。这是一款适合热爱意大利伟大红酒的酒窖的标签，能够为重要晚餐、珍贵礼物或难忘的品鉴时刻增添特别的色彩。