巴罗洛 DOCG Vignarionda 2015 年限量版 Oddero

巴罗洛DOCG Vignarionda Riserva 2015 Oddero

巴罗洛 Vignarionda Riserva 2015 Oddero 是一款伟大的皮埃蒙特红酒，由Nebbiolo 100%酿成，真实展现了Serralunga d’Alba最著名的葡萄园之一的特色。由Oddero Poderi e Cantine出品，结合了地域身份、生产精确性和适合长时间陈酿的酒体，为寻求个性和深度的巴罗洛爱好者提供了一瓶强烈个性的酒。

酒的产地与风格

葡萄来自位于Serralunga d’Alba的Vignarionda葡萄园，位于朝南的山坡上，海拔约360米。这种环境有助于定义一款浓烈、严谨且耐久的巴罗洛，具有典型的地域印记，能够酿造出深邃且具有显著张力的葡萄酒。手工采摘和对葡萄串的严格筛选确认了对质量的关注，旨在保持完整性和表达的精确性。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出深邃而浓烈的红宝石石榴色，清澈且视觉上极具优雅。香气复杂，交织着深色水果、黑莓和柑橘的细微变化，以及玫瑰、烟草、甘草、奎宁、林下和湿石灰矿物质的暗示。口感展现出典型的Nebbiolo结构，具有重要的单宁、鲜活的酸度、良好的味觉能量和悠长的余韵，暗示着其在时间上的显著演变能力。

推荐搭配

巴罗洛 Vignarionda Riserva 2015 Oddero 最适合搭配丰富而结构感强的菜肴，如炖肉、慢炖、重要的烤肉、野味、雉鸡、鸭子和陈年奶酪。它也与皮埃蒙特传统菜肴搭配良好，如配肉酱的意大利饺子或塔雅林，以及能够支撑其单宁结构和香气深度的美味主菜。也是一款理想的冥想酒，适合在特殊场合分享。

服务温度

建议将巴罗洛 Vignarionda Riserva 2015 Oddero在16至18°C之间的温度下服务。如果在理想演变之前年轻时开启，可以提前进行一些氧化，以促进香气的开放，使单宁的表现更加和谐。

为什么购买它

这款酒对于希望在线购买一款权威、精确且深深扎根于地域的巴罗洛的人来说，是一个极具价值的选择。结合了著名的葡萄园、2015年年份、长时间的橡木桶陈酿和严谨的风格，使得巴罗洛 Vignarionda Riserva 2015 Oddero成为一瓶能够今天让人着迷并随着时间而成长的酒。这是为收藏家、鉴赏家以及寻找重要时刻搭配的皮埃蒙特名酒的人士精心挑选的。