Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore

Casa di Terra Bolgheri Superiore DOC：优雅而浓烈的赤霞珠

Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 是一款由 Fattoria Casa di Terra 签名的个性红酒，真实地展现了 Bolgheri 的土地和其现代风格。它由 100% 赤霞珠 生产，旨在讲述一个浓烈而坚定的轮廓，但始终保持着平衡、细腻和包裹感的味觉结构。这是一瓶为那些寻找结构化、具有地方特色并能结合香气深度与饮用性的酒而设计的。

葡萄酒的土地与风格

葡萄来自 Bolgheri 的葡萄园，沿着 Via Bolgherese，位于托斯卡纳海岸最适合种植的地区之一。含有沙质的粘土-铁土壤为酒增添了复杂性、活力和清晰度，而东西向的日照有助于平衡的成熟。最终结果是一个Bolgheri Superiore DOC，具有丰富而现代的特征，在这里，赤霞珠找到了其最令人信服的诠释之一，轮廓与该地区的质量传统相一致。

品鉴笔记

Casa di Terra Bolgheri Superiore 展现出广泛而复杂的香气，其中香料、皮革、黑色水果、烟熏和石墨的气息跃然纸上。口感上，入口温暖、饱满而包裹，结构清晰，单宁柔滑、甜美而柔和。味觉的进展和谐，伴随着优雅的结构，带来持久的、与嗅觉感知的香气成分一致的余味。这是一款结合了力量与精致而不失深度的酒。

推荐搭配

这款 Bolgheri 红酒可以轻松搭配风味浓郁和结构复杂的菜肴。它非常适合搭配烤红肉、炖肉、烤肉、禽类和托斯卡纳重要的主菜。与成熟的奶酪和以蘑菇或深色酱汁为基础的丰富菜肴也能很好地搭配。由于其单宁的柔和性，Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 也能平衡地陪伴重要的晚餐和以浓烈风味为中心的品鉴菜单。

服务温度

Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 的理想服务温度在 16 到 18°C 之间。如果瓶子较年轻或刚开封，可以在酒杯中稍作静置或适度醒酒，以促进香气的表达。在适当的温度下，酒展现出其复杂性、单宁的柔和性和余味的长度。

为何购买

选择 Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 意味着选择一款优雅而权威的地方酒，能够很好地代表 Bolgheri 的身份以及该地区独特的 赤霞珠 的质量。橡木桶的熟成和随后的瓶中静置有助于定义一个精致的轮廓，适合那些寻找在特殊场合开启的重要红酒的人，同时也适合放入个人专注于意大利特色葡萄酒的酒窖中。