2019年马里昂瓦尔波利切拉超级DOC
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这款酒有什么味道？
Dettagli tecnici
| 酒窖 | Marion Azienda Agricola |
|---|---|
| 国家 | 意大利 |
| 地区 | 威尼托 |
| 尺寸 | 0.75升 |
| 葡萄 | Corvina Gentile和Corvina Grossa |
描述
Valpolicella Superiore DOC 2019 Marion: 来自威尼托的优雅与深度
Valpolicella Superiore DOC 2019 Marion 是一款具有独特个性的威尼托红酒，由Marion Azienda Agricola出品，能够将丰富的香气、柔和的口感和均衡的结构结合在一起。该酒的风味源于对葡萄的精心处理，其中一部分经过风干，另一部分在过熟时采摘，以获得复杂、包裹感强且持久的整体。它是一款为寻求具有鲜明但和谐个性的意大利葡萄酒而设计的瓶装，适合品尝时刻和搭配美味菜肴。
酒的产地与风格
这款Valpolicella Superiore DOC来自马尔切利塞山谷的葡萄园，位于海拔约100米的丘陵地区。丘陵的环境和含少量粘土和石头的石灰岩土壤有助于定义一种紧致而又丰富的风格，在这里，果实的新鲜度与成熟度达成良好的平衡。两批葡萄的分开酿造和在小橡木桶中的熟成使酒的复杂性得以提升，同时不失去果实的纯净和产区的典型特征。
品鉴笔记
在酒杯中，它呈现出浓烈的红宝石色，并带有紫色的反射。香气中有小浆果、成熟樱桃和多年生草本植物的气息，伴随着香料的框架，增添了深度和细腻感。在口感上，Valpolicella Superiore DOC 2019 Marion柔和、包裹且复杂，口感丰富且有良好的余韵。酒体优雅，伴随着保持饮用愉悦感的新鲜度和存在但良好融合的单宁。
推荐搭配
由于其和谐与丰富的香气，Valpolicella Superiore DOC 2019 Marion可与不太复杂的红肉、烤肉、炖肉、禽类和熟成奶酪搭配。也非常适合与结构丰富的主菜搭配，如肉酱意面或美味的烩饭，以及风味浓郁的威尼托菜肴。其柔和的口感使其与烤制菜肴和以蘑菇或甜香料为主的菜品搭配时也非常愉悦。
服务温度
将Valpolicella Superiore DOC 2019 Marion在16至18°C的温度下享用。如果提前开瓶，可以更好地展现其香气成分和复杂性，尤其是在服务的初期阶段。短暂的醒酒可以帮助促进香气的演变。
为什么购买它
Valpolicella Superiore DOC 2019 Marion是希望获得一款优雅、具有地域特色且个性鲜明的红酒的消费者的理想选择。它将Valpolicella的典型性与更丰富、更深邃的风格结合在一起，非常适合重要的晚餐、食品和酒的礼品，或为酒窖增添一款能够提供即时愉悦和良好复杂性的葡萄酒。这是一项提升来源、平衡和感知质量的购买。
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