2019年阿尔托阿迪杰DOC Kerner - Manni Nössing
2019年阿尔托阿迪杰DOC Kerner - Manni Nössing
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这款酒有什么味道？
描述
Manni Nössing 的 Kerner Alto Adige DOC 2019
Kerner Alto Adige DOC 2019 是一款来自Manni Nössing 的山地白葡萄酒，具有清晰而优雅的风格，能够将清新感、矿物质和香气的精准性结合在一起。它源自高海拔的葡萄园，是寻找干爽且定义明确的多用途意大利白葡萄酒的消费者的真实选择，具有可识别的个性和愉悦的味觉张力。
产区与酒的风格
这款阿尔托阿迪杰白葡萄酒一致地表达了该地区的特征，拥有重要的海拔变化、温差和阿尔卑斯山的印记，促进了干净的香气和良好的清新感。种植在海拔约700米、面朝南和西南的Pluner和Mitsch之间的Kerner葡萄，酿造出一种现代感但又与其起源相连的葡萄酒。采用不锈钢发酵和陈酿，同时也经过一些金合欢木的处理，保持了动态的风格，同时增添了细腻的复杂性。
品鉴笔记
在酒杯中呈现出淡黄色，明亮而细腻。鼻腔中散发出广泛的矿物香气，伴有草本气息、干草的气味和柑橘的回味，突显了其清新感。在口中，Kerner Alto Adige DOC 2019 口感扎实、干爽且持久，入口顺滑而干净。结构均衡，酸度的推动很好地支持了味觉的发展，留下了简洁而愉悦的收尾，与葡萄品种和产区的风格非常一致。
推荐搭配
其清新干爽的特性使其非常适合搭配海鲜开胃菜、生鱼片、塔塔尔、清淡的主菜、香草烩饭、时令蔬菜以及蒸或烤鱼的菜肴。Kerner Alto Adige DOC 2019 也非常适合搭配新鲜奶酪和味道清淡的阿尔卑斯菜肴，其张力和清新的收尾能够提升每一口的风味，而不会掩盖食物的本味。
服务温度
将Kerner Alto Adige DOC 2019 以8-10°C 的温度服务，以便更好地欣赏其清新感、香气和顺滑感。它不需要长时间的氧化，但在杯中放置几分钟可以逐渐打开其香气轮廓。
为什么要购买
选择这款葡萄酒意味着选择一款精确、优雅且易于搭配的阿尔托阿迪杰白葡萄酒。Manni Nössing 以干净且具有地方特色的风格演绎Kerner，提供一瓶结合个性、可饮性和细腻的葡萄酒。这是一个令人信服的选择，适合那些希望在线购买注重质量和地方特色的葡萄酒的人，在一杯中找到清新感、矿物质和愉悦的持久性。
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