香槟特酿白中白特级干型

香槟 Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 来自 Agrapart

Agrapart 的 Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 是一款个性鲜明的香槟，旨在精准地讲述 Côte des Blancs 最真实的灵魂。它由精选的成熟 Chardonnay 葡萄酿成，融合了优雅、活力和矿物质的细腻。是一款在平衡和深度上独树一帜的香槟，适合追求个性、精致且与酒庄最高传统相符的气泡酒爱好者。

葡萄园与酒的风格

这款 Blanc de Blancs Grand Cru 表达了 Avize, Oger, Cramant 和 Oiry 的 terroir 身份，这些地区是香槟中 Chardonnay 的象征。石膏土壤有助于定义其紧致、咸味和活力的印记，而选择使用来自老藤和不同地块的葡萄则赋予了复杂性和深度。风格为一种精致但不严肃的香槟 Extra Brut，注重细节，旨在突出纯净、精准和地方特色。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出 明亮的稻草黄色 和细腻持久的气泡。香气中散发出浓烈而清晰的柑橘、青柠、黄桃和金色苹果等水果的气息，以及明显的矿物质感。入口优雅紧致，清新的开口，良好的结构和丰富的风味伴随悠长而干净的余味。适度的糖分突显了干爽感，并为 Chardonnay 的精准和自然的垂直性留出了空间。

推荐搭配

Champagne Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 自然适合搭配生蚝、海鲜生鱼片、鱼肉塔塔、甲壳类生肉和白鱼菜肴。也非常适合搭配寿司、刺身、不过于成熟的软奶酪以及精致的蔬菜菜肴。其清新和明显的咸味使其也适合作为高档开胃酒或搭配优雅晚餐。

服务温度

将 Champagne Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 在 8 至 10°C 之间服务，以保持其芳香、张力和香气的细腻。如果可能，服务前几分钟打开瓶子有助于更精准地释放香气，无需长时间氧化。

为什么购买

选择这款酒意味着选择一款具有强烈个性的 香槟，能够结合严谨、复杂性和愉悦感。Agrapart 以极大的敏感性诠释了 Côte des Blancs，提供了一款精致多样的 cuvée，适合特殊场合，也适合希望在线购买酒品的人，旨在为餐桌带来一瓶权威、优雅且值得铭记的酒。