Bue Apis 2013 Aglianico DOCG Cantine del Taburno

Bue Apis 2013 Aglianico DOCG Cantine del Taburno

Bue Apis 2013 Aglianico DOCG 来自 Cantine del Taburno 是一款具有强烈身份的坎帕尼亚红酒，由来自百年葡萄园的 Aglianico 葡萄纯酿而成。这款酒的风格真实地展现了 Taburno 地区的历史葡萄品种，风格鲜明而和谐，旨在表达深度、复杂性和演变能力。

产区与酒的风格

生产位于 D.O.C. Taburno 区域，土壤为朝东南方向的丘陵地带，海拔约 350 米。粘土石灰岩的土壤为酒提供了结构和细腻感，而在 11 月的第一周进行的手工采摘确保了葡萄的完全成熟。长时间的浸渍和在新的橡木和栗木桶中的熟成定义了丰富、深邃且个性鲜明的风格。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的紫红色。香气轮廓中有黑莓和黑醋栗的气息，伴随着更成熟和香料的气息。在口感上，Bue Apis 2013 Aglianico DOCG 醇厚而均衡，单宁柔和，口感紧致。余味悠长持久，回味中带有烘焙咖啡、烟草和香料的气息，丰富了酒的收尾。

推荐搭配

这款 Aglianico 自然适合搭配结构感强的菜肴，如烤红肉或烧烤、炖菜、野味、烤羊肉和熟成奶酪。它的浓郁使其也适合搭配意大利传统的美味菜肴，特别是丰富的酱汁、肉酱和慢炖的主菜。Bue Apis 2013 Aglianico DOCG 能很好地搭配浓烈的风味，同时保持优雅。

服务温度

将 Bue Apis 2013 Aglianico DOCG 以 18-20°C 的温度服务。如果可能，建议在服务前稍微打开，以促进香气的表达和单宁成分的更好融合。

为什么购买它

对于寻找具有个性的意大利红酒的人来说，这是一个有趣的选择，紧密联系于特定的产区和重要的葡萄品种 Aglianico。Bue Apis 2013 Aglianico DOCG 结合了物质、平衡和香气深度，提供了可靠的风格，适合重要的晚餐或收藏瓶或冥想用酒。它的个性使其成为希望在线购买高质量和具有地方特色的葡萄酒的人的理想选择。