博尔戈·迪·杰特·丁托雷 2017 I.G.T. 萨莱尔诺丘陵红酒 Azienda Agricola Reale

Borgo di Gete Tintore 2017 I.G.T. Colli di Salerno Rosso

Borgo di Gete Tintore 2017 di Reale Azienda Agricola 是一款与当地紧密相连的红酒，诞生于Monti Lattari 和阿马尔菲海岸之间，位于Tramonti市。这是一款真实诠释Tintore di Tramonti的葡萄酒，展现了历史和身份特征，在这里以一种具有强烈个性的版本呈现，基于古老的葡萄园和既艰难又迷人的山区葡萄种植。

产区与酒的风格

I.G.T. Colli di Salerno Rosso 的名称彰显了一个适合生产个性鲜明的葡萄酒的地区，这里通风的气候和海洋的临近有助于塑造紧凑而富有地方特色的风味。葡萄来自于历史悠久的葡萄园，如C.da Cardamone、Casa De Rosa和Vigna Diana，种植可追溯至20世纪初。火山起源的粘土土壤、西北和西方的朝向以及Tramonti的传统藤架讲述了一个典型且一致的生产背景，符合深厚、具有身份特征和良好结构的风格。

品鉴笔记

在酒杯中，Borgo di Gete Tintore 2017 展现出一种鲜明的红色，颜色浓郁且强烈。香气中可能散发成熟水果、香料、深色调和与地中海植被及火山土壤相关的细微气息。口感上展现出结构感，单宁的存在与在法国橡木桶中的陈酿相得益彰。约15天的浸渍和18个月的成熟暗示着一种和谐、干爽的口感，良好的持久性和有助于饮用的清新感。

推荐搭配

这款酒与意大利菜肴中的浓郁和结构感的菜品搭配良好，如红肉烤制或炖煮、羊肉、炖菜、野味和陈年奶酪。它的个性也使其与丰富口味的坎帕尼亚特色菜肴相得益彰，特别是长时间烹饪的菜肴和香气浓郁的食谱。这是一款在追求地方优雅和实质感时能提升餐桌的红酒。

服务温度

Borgo di Gete Tintore 2017 的理想服务温度在16到18 °C之间。如果瓶子在凉爽的环境中保存了很长时间，可以提前打开，以促进香气的释放和平衡口感。

为什么要购买

选择Borgo di Gete Tintore 2017 意味着将一款稀有的葡萄酒带到餐桌上，这款酒与一种不常见的本土葡萄品种和一个极具魅力的地区紧密相连。有限的生产、来自历史悠久的葡萄园以及精心的陈酿使其成为一瓶为寻找真实、独特的意大利红酒的人们而准备的酒，能够迅速讲述Tramonti的山脉和海洋。