BERLUCCHI ‘61 NATURE 2014 法兰恰科塔年份酒

Berlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato

Berlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato 是一款个性鲜明的 Franciacorta Dosaggio Zero，真实表达了 Berlucchi 的风格和 Franciacorta 的地域特色。它由 Chardonnay 和 Pinot Nero 葡萄酿成，经过精心的酿造，旨在突出新鲜感、结构和优雅，提供一款精致的起泡酒，适合寻找复杂、清晰且与意大利传统经典方法一致的葡萄酒的人。

葡萄酒的地域和风格

这款 Franciacorta 来自于位于高档起泡酒生产区的自有葡萄园，气候平衡和对葡萄园的关注共同定义了其精确的风格。该 cuvée 仅由当年葡萄酒酿成，这一选择突显了酒的年份特征，使其身份更加明显。Dosaggio Zero 强调了原料和味觉张力，而不掩盖口感的细腻。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出丰富而奶油般的泡沫，细腻而持久的气泡，颜色为浓烈的稻草黄色，带有微妙的古金色调。香气优雅而多层次，带有藏红花、佛手柑、蜜饯柠檬、成熟的黄肉水果、面包皮、八角和矿物质的余韵，令人联想到打火石。口感展现出极大的平衡，重要的结构，活泼的酸度和明显的咸味，整体表现出动态和持久的特性。

推荐搭配

Berlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato 能有效搭配结构丰富的主菜、鲜制填充面食、炖鱼、白肉或更丰盛的第二道菜，以及熟成奶酪。它的清新感和咸味使其也非常适合搭配油脂或味道浓郁的菜肴，因为它能清洁味蕾，并精准地伴随每一口。

服务温度

在 10-12 °C 下服务，使用宽口的起泡酒杯或重要的白葡萄酒杯，以突出其香气的复杂性。它不需要长时间的氧化，但在杯中放置几分钟可以更好地表达其嗅觉演变。

为什么要购买它

对于希望在线购买一款优雅、结构丰富且干爽的 Franciacorta 的人来说，这是一个理想的选择。长时间的酵母接触、Dosaggio Zero 的特性以及 Berlucchi 的印记使其成为重要场合、精致晚餐和寻求高水平起泡酒、个性和多样性的时刻的完美瓶装。