巴西利卡圣马丁诺基安蒂经典珍藏2016 Basilica Cafaggio

来自基安蒂的优雅基安蒂经典珍藏

Basilica San Martino Chianti Classico Riserva 2016 Basilica Cafaggio 是一款具有独特个性的托斯卡纳红酒，将桑娇维塞的灵魂与国际风味的赤霞珠和弗朗克相结合。它源自基安蒂的历史葡萄园，位于金色山谷，平衡地诠释了该产区的特征，提供了对该地区精致、浓郁和可信的解读。

产区与酒的风格

圣马丁葡萄园位于基安蒂的潘扎诺，处于基安蒂经典最具潜力的地区之一，朝东南方向，海拔365米。土壤为深厚的粘土质，含有卵石，有助于赋予酒体结构和精确度，而泥灰岩的存在则有助于定义酒的清新和活力。Basilica San Martino Chianti Classico Riserva 2016 是按照有机种植原则生产的，经过精心酿造，旨在提升成熟度、复杂性和演化能力。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出深红宝石色，典型的基安蒂经典珍藏，浓度良好。鼻子中散发出成熟红果、香料、芳香草本和香脂的气息，伴随着来自法国橡木的优雅底蕴。口感宽广、结构良好且和谐，桑娇维塞的自然清新支撑着酒体，使其充满活力。单宁存在但融合得很好，余味悠长、鲜美，与良好的深度轮廓相一致。

推荐搭配

这款意大利葡萄酒可以轻松搭配托斯卡纳传统的美味菜肴和有特色的准备。它非常适合与佛罗伦萨牛排、烤肉、炖肉、野猪炖菜、肉酱宽面条和熟成奶酪搭配。其结构和清新使其也适合更丰盛的菜肴，单宁有助于清洁口腔而不使品鉴变得沉重。

服务温度

为了更好地欣赏Basilica San Martino Chianti Classico Riserva 2016，建议的服务温度在16到18 °C之间。如果瓶子保存时间较长，或者希望强调其香气的演变，可以提前打开瓶子以促进氧化。

为什么购买它

对于寻求能够结合地域身份、优雅和比直接红酒更复杂结构的基安蒂经典珍藏的人来说，这是一个有趣的选择。波尔多葡萄的存在增加了深度和细腻感，而木桶和水泥的熟成则有助于形成均衡和成熟的轮廓。Basilica San Martino Chianti Classico Riserva 2016 非常适合那些希望在线购买关注质量、餐桌多样性以及为重要场合或精心挑选的酒窖而设计的酒瓶的人。