2013年AOC香槟“温斯顿·丘吉尔” - Pol Roger（礼盒）

香槟酒 Brut 温斯顿·丘吉尔 2013年 波尔·罗杰

波尔·罗杰 2013年 温斯顿·丘吉尔 AOC Brut 香槟 是一款极具声望的混酿，旨在展现个性、结构和优雅，达到罕见的平衡。这是一款重要的香槟，具有权威和庆祝的特征，献给20世纪最具标志性的人物之一，并由香槟地区最知名的酒庄之一制作。其包装突显了礼品和特殊场合的特点，使其成为寻找代表性香槟的理想选择，能够结合丰富的香气和细腻的口感。

葡萄酒的产地与风格

这款香槟诞生于AOC 香槟产区，以经典风格诠释波尔·罗杰酒庄的传统。温斯顿·丘吉尔混酿以黑皮诺为主，赋予酒体、浓度和余韵。2013年这一年份在葡萄园中需要更多的关注和耐心，整体成熟速度较慢，但能够提供一款结构均衡、活泼清新的酒，伴随着明确的香气成熟度。7克/升的糖分保持了香槟的Brut风格，呈现出和谐而精准的维度。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的金黄色，明亮且伴有细腻活泼的气泡。香气精致而复杂：最初显现出干花、玫瑰花瓣和轻微的胡椒香，随后是香草和蜜饯水果的细腻气息。在口中，入口平衡，带有柑橘的回味和支持酒体的清新感。榅桲和绿茶的感受增添了深度，而黑皮诺所带来的结构则伴随长久、优雅且令人满意的余韵。

推荐搭配

2013年温斯顿·丘吉尔香槟与高档菜肴搭配极具多样性。它非常适合搭配甲壳类海鲜、高级鱼类、海鲜塔塔、生鱼片以及以白肉为基础的精致菜肴。其结构也允许与更复杂的菜肴搭配，如高档禽类、蘑菇、鹅肝或熟成良好的软奶酪。作为奢华开胃酒，它也是一款极好的选择，适合在想要以强烈个性的酒开启一顿美餐时享用。

服务温度

为了更好地欣赏这款Brut 香槟，理想的服务温度在8到10°C之间。短暂的冰桶冷却有助于提升其清新度和香气的精准性。虽然不需要长时间的氧化，但在酒杯中等待几分钟以感受其香气的演变是有益的。

为什么要购买

选择波尔·罗杰 温斯顿·丘吉尔 2013意味着选择一款标志性的混酿，充满个性，适合那些希望拥有更高档香槟的人。这是一款结合了声望、经典风格和陈年能力的酒，提供强烈而优雅的品鉴体验。非常适合重要的庆祝活动、优雅的礼物或为酒窖增添一款香槟的伟大标签。