3升杰罗波姆装Jacquesson 747 Extra-Brut香槟木箱
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这款酒有什么味道？
描述
香槟 Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut Jeroboam 3升木箱装
香槟 Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut 是一款个性鲜明的香槟，采用3升的Jeroboam格式，配有木箱。它由同一年份的葡萄酒混合而成，并辅以精选的储备酒，以展现平衡、深度和风格的延续。最终呈现出一种强烈的香槟特性，适合追求细腻、复杂和对地域有精准理解的人士。
酒的地域与风格
此款酒的葡萄主要来自于Aÿ、Dizy、Hautvillers和Champillon等村庄，以及Avize和Oiry。2019年的收成造就了一款以黑比诺为主的香槟，因为气候条件对霞多丽产生了影响。Jacquesson以简约而严谨的风格诠释香槟，强调原料的价值和葡萄园的多样性。采用木桶发酵和陈酿，酒液不经过澄清和过滤，赋予其更深厚、物质感和多面的特征。
品鉴笔记
香槟 Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut 的风格注重张力和复杂性。在酒杯中，它展现出细腻的气泡和清晰的香气轮廓，伴有白肉水果、柑橘、花香以及更成熟和烤制的微妙气息，基础则是咸鲜的口感和明确的结构。极低的糖分（1.5克/升）使得酒体的清新、精准和干爽持久的收尾得以显现。
推荐搭配
香槟 Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut 与海鲜生食、牡蛎、甲壳类、鱼生塔塔以及优雅的白鱼菜肴搭配非常灵活。它也非常适合搭配精致的家禽料理、不过于陈年的硬奶酪，以及需要清新和结构的法式或意大利传统菜肴，而不会掩盖酒的细腻。
服务温度
为了更好地欣赏这款香槟，理想的服务温度在8至10°C之间。在Jeroboam格式中，酒在杯中的演变可能特别和谐，因此建议小心开启，并在宽口杯中倒入，无需使用醒酒器。
为什么购买
香槟 Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut Jeroboam是特殊场合、重要晚宴和庆祝时刻的尊贵选择。大瓶装增强了社交性，并促进了酒的更慢和均匀的演变，而木箱则提升了其收藏价值。这是希望在线购买具有权威性、精致性和与Jacquesson卓越性相一致的香槟的理想选择。
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