2014 - 2016 - 2019年Les Cretes Chardonnay Cuvée Bois 6瓶装

Chardonnay Cuvée Bois DOP Les Crêtes: 2014、2016和2019年份混合箱

Les Crêtes的6瓶Chardonnay Cuvée Bois DOP混合箱汇集了该酒庄三种不同年份的代表性白葡萄酒。该批次包括2瓶2014年、2瓶2016年和2瓶2019年，提供了一个机会来探索一种Chardonnay的演变，这种酒具有浓郁、优雅和复杂的特点，体现了一个适合酿造意大利优质白葡萄酒的山区 terroir。

产区与酒的风格

这款酒产自瓦尔多斯塔的Frissonnière di Saint Christophe和Aymavilles之间，处于一个特别有利于保持清新和香气定义的气候环境中。葡萄园位于冰川沉积的松散沙质土壤上，坡度适中，海拔在550到750米之间。这样的环境，加上九月底的手工采摘，造就了一款个性鲜明的白葡萄酒，能够结合果实的成熟度、味觉的张力和愉悦的咸味印记。多种克隆的勃艮第葡萄和酒庄的酿造工艺反映出一种精致的风格，旨在突出酒的结构、平衡和深度。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的金黄色。香气浓郁而强烈，果香与香料的细腻层次和谐交融。口感优雅、持久且复杂，具有咸味和柔和的味觉结构。酒在酒泥上熟成和持续的搅拌使其更加丰盈和包裹，同时不失山区Chardonnay特有的精准感。最终呈现出一款丰富但平衡的白葡萄酒，适合在瓶中继续陈酿。

推荐搭配

Chardonnay Cuvée Bois Les Crêtes自然地搭配结构丰富的开胃菜、海鲜汤、调味清淡却美味的意大利面、奶酪火锅和烘焙菜肴。它与蔬菜和香草蛋饼、烤鱼、白肉以及更丰盛的菜肴如鹅肝也非常搭配。与中等熟成的奶酪搭配也很有趣，在那里柔和与咸味之间找到令人信服的美食平衡。

服务温度

将Chardonnay Cuvée Bois Les Crêtes在10至12 °C的温度下服务。较成熟的年份可以在酒杯中氧化几分钟，以更好地展现其香气的复杂性和口感的深度。

为什么要购买

这款混合箱是希望在线购买葡萄酒的人士的理想选择，关注质量和时间的演变。它提供了同一款优秀白葡萄酒的三个年份，使人能够直接比较瓦尔多斯塔地区和Les Crêtes风格的不同表达。这是一款优雅、多功能且个性鲜明的提案，完美适合餐桌、垂直品鉴或寻找具有特色和厚度的意大利Chardonnay的人士。