2022年特兰DOC克雷乌特霞多丽
2022年特兰DOC克雷乌特霞多丽
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这款酒有什么味道？
Dettagli tecnici
| 酒窖 | Cantina di Terlano - Kellerei Terlan |
|---|---|
| 国家 | 意大利 |
| 地区 | 特伦蒂诺-阿尔托阿迪杰 |
| 尺寸 | 0.75升 |
| 葡萄 | Chardonnay |
描述
优雅而矿物质丰富的南蒂罗尔霞多丽
Chardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan 由Cantina di Terlano - Kellerei Terlan出品，是一款个性鲜明的白葡萄酒，能够将丰富的香气、新鲜感和非常愉悦的奶油质感结合在一起。这是一款以南蒂罗尔风格演绎的Chardonnay，平衡而精确，提供了一种精致、适合美食的可识别风味，理想选择适合寻找有个性的意大利白葡萄酒的人。
酒的产地与风格
这款酒产自阿尔托阿迪杰，在DOC Alto Adige Terlano产区，特别适合生产优质且耐存放的白葡萄酒。葡萄来自海拔260到350米之间的葡萄园，朝南-西南方向，坡度较大，这些因素有助于成熟和浓缩。酿造过程包括手工采摘、缓慢发酵和在酵母上熟成，部分在不锈钢中，部分在大木桶中，以赋予酒体体积、复杂性和清晰的地域印记。
品鉴笔记
在酒杯中呈现出明亮的稻草黄色。香气中散发出优雅的热带水果、柑橘和引人注目的火石香气，唤起了土壤的矿物成分。入口时，Chardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan饱满而包裹，结构紧凑，果汁感良好，清新感恰到好处。轻微的苹果酸发酵和在酵母上的熟成为其带来了奶油般的口感和持久而和谐的咸味余韵。
推荐搭配
由于其个性和酸度，这款霞多丽与金枪鱼小牛肉、腌章鱼、香葱烤鱼、烤蔬菜和混合开胃菜搭配效果极佳。它与南蒂罗尔传统菜肴如奶酪饺子也很有趣，但同样适合与风味丰富的意面、大蒜、橄榄油和辣椒的意面、烤菊苣的薄饼和新鲜奶酪搭配。这是一款多用途的葡萄酒，适合随意的晚餐或更精致的午餐。
服务温度
Chardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan的理想服务温度在12到14 °C之间。建议使用宽口的勃艮第酒杯来提升其香气的复杂性。它不需要长时间的氧化，但在酒杯中放置几分钟可以更好地展现其矿物成分和奶油质感。
为什么购买它
选择Chardonnay Kreuth 2022 DOC Terlan意味着在餐桌上呈现一款高水平的南蒂罗尔白葡萄酒，能够因优雅、深度和风格一致性而脱颖而出。Cantina di Terlano的签名是精准和地域身份的保证，而丰富的香气轮廓和良好的味觉张力使其成为无论是精致开胃酒还是正餐的令人信服的选择。如果你在寻找质量、多样性和真实个性的霞多丽，这是一款值得在线购买的葡萄酒。
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