2020年Greco di Tufo DOCG “Goleto” Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Goleto 2020 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Goleto 2020来自Feudi di San Gregorio，是一款优雅而富有个性的坎帕尼亚白葡萄酒，完美诠释了伊尔皮尼亚最具代表性的地区之一。它由精选的Greco葡萄酿成，展现了深度、清新和地方特色之间的良好平衡，风格能够将细腻与结构结合在一起。

葡萄酒的产区与风格

这款酒来自图福市，位于圣保罗地区，葡萄园海拔在300到400米之间，种植在Nassano、Laura和Cicogna地区。这是一个历史上适合种植Greco的区域，土壤和气候条件有助于赋予葡萄酒张力、鲜咸味和明显的矿物质特征。葡萄在10月的第一和第二个十天之间手工采摘，具体取决于年份的变化和葡萄的成熟度。酿造过程包括在不锈钢中发酵，随后部分在20公升橡木桶和部分在陶罐中熟成，最后在瓶中进一步陈酿。最终呈现出一款Greco di Tufo DOCG，其轮廓丰富、现代且忠于产地。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的稻草黄色，随着时间的推移可能会趋向更深的色调。鼻子中散发出黄肉水果、柑橘、香草和矿物质的香气，伴随着与熟成相关的更复杂的气息。口中酒体结构良好，清新活泼，令人愉悦的咸味，搭配着饱满而优雅的质感。余味悠长、干爽，与Greco di Tufo DOCG Goleto的身份相一致，结合了精准与深度，留下持久的尾韵。

推荐搭配

这款白葡萄酒与海鲜菜肴搭配非常灵活，如烤鱼、甲壳类、塔塔尔和海鲜意大利面。它也非常适合地中海菜肴、烤蔬菜、白肉和中等成熟的奶酪。其结构使其也适合搭配更丰富的菜肴，特别是在寻找一款能够伴随菜肴而不失活力和个性的白酒时。

服务温度

将Greco di Tufo DOCG Goleto在10到12°C之间服务，以充分展现其清新、香气和复杂性。如果瓶子保存时间较长，可以在酒杯中让其呼吸几分钟，以更好地欣赏其香气的演变。

为什么选择它

选择这款酒意味着将一款具有强烈身份的标签带到餐桌上，能够表达Greco di Tufo的特征和Feudi di San Gregorio的生产敏感性。Greco di Tufo DOCG Goleto 2020是寻找优质意大利白酒的理想选择，既优雅又果断，完美适合重要的晚餐或为自己的酒窖增添一款具有地方特色、可识别且适合美食的葡萄酒。